Pastasallad med räkor och green goddess-dressing

Betyg 4.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Pastasallad med räkor och green goddess-dressing
Under 30 min13 ingredienser Enkel

På jakt efter en krämig pastasallad? Prova detta recept med saftiga räkor, rostad mandel och den trendiga green goddess-dressingen – en krämig sås gjord på yoghurt, örter och avokado som ger salladen en vacker grön färg. 

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Pastaskruvar blandad med dressing på en tallrik, toppad med räkor och mandelspån.

Ingredienser

4 portioner
400 g pasta
ca 1 förp skalade räkor i lake (à 440 g)
1 dl rostade mandelspån

Green goddess-dressing

1 avokado
2 dl matyoghurt (10%)
1 1/2 dl plockad persilja (1 1/2 dl motsvarar 1 kruka)
1 dl plockad basilika (1 dl motsvarar 1 kruka)
1 förp färsk bladspenat (à 65 g)
2 msk färskpressad citronjuice
1 msk finrivet citronskal
1 riven vitlöksklyfta
2 krm svartpeppar
1 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Anna

    Går dressingen att förbereda i förväg eller bör den göras först före servering?

    ICA-köket

    Hej Anna! Jag skulle nog bara göra den nån timme eller två i förväg. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Lotta

    Nä, detta var ingen höjdare, kommer inte att göra den dressingen fler gånger. Kändes knappt som en hel rätt. De rostade mandelspånen var bäst

  • Mitra

    Fantastiskt gott!

  • Maria

    Riktigt god dressing!

  • Cecilia

    Gott & fräscht! Min dotter önskade lite creme fraiche i dressingen nästa gång - & det blir en nästa gång!

  • Alexander

    Gjorde två versioner. En med matyoghurt och en med olivolja. Den med olivolja blev mycket godare.

  • Lena

    Så gott! Tog lite mer örter än i receptet.

  • Julia

    Mycket gott och krämigt! Hade lite svårt att mixa så adderade vatten och olja till dressingen. Annars var det enkelt att laga.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2399 KJ / 573 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater79 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Grön risonisallad
    Betyg 3.7 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pastasallad med lax
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avhuggna fingrar
    Betyg 4.2 av 5.101 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pizza bianco med halloumi och zucchini
    Betyg 4.6 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Risonisallad med sojabönor och mynta
    Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ljummen pastasallad med fetaost och gröna ärtor
    Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PastasalladRäkorNyttig middagRäkor med avokadoLax med spenatBarnvänlig mat med spenat