UNDER 30 MIN | Enkel

Pankobakade bönor med chili- och limeyoghurt

(3)

Låt haricots verts få ny smak med panko, parmesan och en röra gjord på chili, lime och matyoghurt. Servera bönorna som snack eller som gott tillbehör till middagen!

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2018
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Vispa ihop ägg och salt. Blanda panko och parmesan.
  3. Doppa bönorna i mjöl, ägg och sist pankon, tryck försiktigt fast blandningen. 
  4. Sprid ut på en bakpappersklädd plåt. Ringla över oljan. Ställ in i mitten av ugnen tills de är gyllene, ca 10 minuter.
  5. Rör ihop alla ingredienser till chili- och limeyoghurten. Servera med haricots verts.

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix och välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt. Kontrollera innehållet i ströbrödet.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • 2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
  • 1 dl riven parmesanost
  • 250 g färska haricots verts
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk rapsolja
Chili- och limeyoghurt
  • 1 dl matyoghurt (10%)
  • 1 tsk srirachasås (stark chilisås)
  • 1 tsk finrivet limeskal
  • 1 tsk färskpressad limejuice
  • 1 krm salt

Näringsvärde
Per portion

Energi 932 kJ / 316 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Parmesan- och pankobönor
UNDER 45 MIN

Krispig fiskburgare med panko
UNDER 45 MIN

Panerad torsk med nudelsallad och rostad vitlöksdressing
UNDER 45 MIN

Krispiga haricots verts med potatissallad

Visa recept med:
Gröna bönor Frasig Plockmat Vegetarisk Under 30 minuter