Har du idétorka när det kommer till att planera veckans måltider? Då hjälper jag dig! Här tipsar jag om fem toppenrecept som kommer göra vardagen mycket godare.
Här hittar du fler goda vardagsrecept
Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!
Maj är äntligen här och jag lagar tofuwok, ljummen sötpotatissallad, kokospanerad torskfilé och kyckling med smak och citron och oliv. Och på fredag unnar jag mig vårens favoritpasta med sparris och ricotta. Glad vår!
Här har du en enkel wok med riven tofu. Tofun rivs grovt och steks tillsammans med vitlök, chili och salladslök innan den blandas med woksås av japansk soja, svart vinäger och sesamolja. Servera med fluffigt jasminris och toppa med koriander och rostade sesamfrön för en komplett måltid.
Ljummen rostad sötpotatissallad med linser är en enkel och smakrik vardagsmiddag. Den syrliga limedressingen är pricken över i:et tillsammans med hyvlad halloumi.
Smarrig kokospanerad torskfilé som serveras med nudelsallad och den vietnamesiska dressingen nuoc cham är en lika smakrik som färgstark rätt. Nuoc cham är både salt, söt och syrligt – perfekt till den friterade gyllene fisken.
Citron- och olivbakad kyckling är en enkel one pot-rätt där ugnen gör jobbet. Stek snabbt kycklingen i en gryta och tillsätt sedan potatis, lök, kapris, oliver, citron, tomater och olja innan grytan sätts in i ugnen. Servera gärna med aioli.
En krämig pasta med sparris och ricotta är vårfavoriten när sparrisen är i säsong! Hyvla sparrisen tunt och blanda med spaghetti. Toppa med vispad ricotta och citronstekta solroskärnor.
Söndagspreppen:
Preppa för veckans måltider! I månadens meny får kålen ta plats och det bjuds på bland annat pasta med grönkålspesto, rostbiff med kålsallad och gräddstuvad pyttipanna.
Söndagspreppen!
Vad sägs om klimatsmarta grönärtsfritters, potatispaj och grynsallad?
Söndagspreppen!
Färskpotatis är här! Njut av potatisomelett, potatispytt och parmesanrostad färskpotatis.
Söndagspreppen!
Vad sägs om en enklare söndagsprepp med bland annat svamprisotto och svampfrittata?
Söndagspreppen!
Preppa veckans middagar med världens vardagsmat som burritos och indisk kycklingfärsgryta.
Söndagspreppen
Den här söndagspreppen är glutenfri och bjuder bl.a på ugnsbakad lax och potatispizza.
Söndagspreppen:
Denna vecka står bland annat rostbiff, blomkålsplättar och bibimbap på menyn!
Söndagspreppen!
Vad sägs om vitlöksstekt kyckling, pyttipanna och pastasallad med fetaost?
Söndagspreppen!
Preppa veckans middagar med chana masala, tomatpasta och gnocchi med chorizo.