Finurligt!
Trojanska grönsaker – mat med gömda nyttigheter
Kämpar du med att få i barnen grönsaker? Här tipsar vi om 9 recept där vi lurigt nog gömt en massa grönsaker som gör maträtterna ännu godare.
Påsk!
Vardagskockens påskmeny
Snart är det påsk och då vill man ju fira med att äta god och vällagad påskmat. Här tipsar jag om en påskmeny som du kommer att älska.
Här hittar du alla vardagskockens tips.
En ljuvlig påskmeny
Latkes med crème fraiche och rom, en ljuvlig soppa med ramslök och nässlor, hel kyckling med linser och salsa verde, och så avslutar vi med en oemotståndlig pavlova med rabarber och pistage. I filmen nedan guidar jag dig hur du lagar alla rätter och under hittar du samtliga recept. Glad påsk på er!
5 goda påskrecept:
Latkes med crème fraiche och rom
Finns det något bättre än nyfriterade, krispiga latkes? De här potatisplättarna blir extra lyxiga med en klick len crème fraiche, salt rom och finskuren gräslök – en perfekt mix av frasigt och krämigt!
Soppa med ramslök och nässlor
Här har du våren i en skål! Denna lena soppa på ramslök och nässlor är lika perfekt till fest som till en lättare lunch. Grädden ger en rund och krämig smak, och det pocherade ägget på toppen blir pricken över i:et.
Hel kyckling med linser och salsa verde
Här har du en saftig hel kyckling tillagad med smakrika linser och en fräsch salsa verde – perfekt när du vill bjuda många på en rustik och vällagad måltid! Avsluta med att garnera rätten med persilja och servera med sparris, sallad och aioli.
Pavlova med rabarber och pistage
Finns det något godare än krispig maräng med seg mitt och knapriga pistagenötter? Den här pavlovan är toppad med syrlig rabarber och fluffig grädde. En perfekt balans mellan sött, syrligt och krispigt.
Artiklar Visar 1589 stycken
Vardagskockens veckomeny
Har du idétorka när det kommer till att planera veckans måltider? Då hjälper jag dig!
Det lilla extra
7 recept när du vill unna dig
Känns vardagen lite grå och smaklös? Det ska vi råda bot på! Här är sju av mina favoriträtter just nu som kan sätta guldkant på en tråkig tisdag eller göra lördagen extra härlig. Hoppas du gillar dem!
Vardagskocken listar mattrender
Vad kommer bli poppis att äta 2025? Vardagskocken listar några trender.
Vardagskockens utvalda
8 vardagshjältar
Slåss du också med den eviga frågan vaaad ska vi äta ikväll? Låna mina vardagshjältar! Här är åtta favoriter som inte tar hela kvällen att laga, är garanterat goda och går hem hos hela familjen!
Tips!
Det här kan du göra med ledsna råvaror
Råvaror som har tröttnat kan till exempel bli en saftig morotskaka.
Lär känna vardagskocken
Hur intresset för matlagning väcktes, vad äter hon när ingen ser och massa mer...
Trestegsraket
En kyckling - tre rätter
Koka en hel kyckling som sedan är grunden för tre dagars middagar - smidigt, smart, mindre matsvinn och framförallt - supergott!