Pavlova med rabarber och pistage

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pavlova med rabarber och pistage
Över 60 min17 ingredienser Avancerad

Finns det något godare än krispig maräng med seg mitt och knapriga pistagenötter? Den här pavlovan är toppad med syrlig rabarber och fluffig grädde. En perfekt balans mellan sött, syrligt och krispigt.

fem mini pavlovor på assietter rabarberfyllning mellan marängerna och toppad med lättvispad grädde.

Ingredienser

6 portioner

Maräng

40 g naturella eller rostade pistagenötter
100 g äggvita (ca 3 st från medelstora ägg, för 6 port)
1 dl strösocker
1 tsk ättiksprit (12%)

Rabarbercurd

200 g rabarber
1/2 vaniljstång
1 dl strösocker
1 msk vatten
1/2 msk majsstärkelse
3 äggulor
30 g smör (ca 2 msk, för 6 port)

Inkokt rabarber

4 rabarberstjälkar (ca 400 g, för 6 port )
1/2 vaniljstång
1 dl vatten
1 dl strösocker

Till servering

2 dl vispgrädde
citronmeliss eller ätbara blommor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:07:00
00:07:00
00:45:00
00:10:00
00:03:00
00:02:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1788 KJ / 427 kCal
Fett23 g
Salt0.2 g
Kolhydrater50 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Soppa med ramslök och nässlor
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk pavlova med hallonsorbet
    Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Somrig pavlova med jordgubbar och rosor
    Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pavlova
    Betyg 4.1 av 5.254 personer har röstat
    Receptet har 47 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Påskpavlova
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Frasig pavlova med mandel och blåbär
    Betyg 3.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PavlovaChokladmarängerEfterrätt med marängerRabarber pavlovaRabarber bakverkEfterrätt födelsedag