Glad midsommar!
En härlig midsommarmeny
Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.
Favoritdrycken att svalka sig med en het sommardag stavas agua fresca! Här gör Buffés matkreatör Sofia Nilsson den läskande latinamerikanska juicen av jordgubbar, vattenmelon, mynta och lime.
Tips: fler recept på drycker.
Vi visar i tre enkla steg hur du fixar den läskande drinken agua frasca. Passar perfekt för en varm sommarkväll, slurp!
Mixa 5 dl tärnad vattenmelon, 3 dl färska jordgubbar, 5 dl kallt vatten, 3 msk rörsocker, ½ dl färskpressad limejuice och ½ dl myntablad slätt i en blender eller med stavmixer.
Häll upp på kanna eller glas med mycket is.
Toppa med färsk mynta och skivad lime.
Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.
Vi visar hur du lägger in sill där rödlök, kryddpeppar och lagerblad sätter smak.
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för stundande veckan förberedda. Denna gång blir det bland annat paj med lax och rödbetor, rostad potatissallad, och lax carbonara.
Tips till dig som tänker ordna en fest och vill beräkna åtgången på dryck.
Här är bevis på att glass kan vara näringsrik, snäll mot allergiker, vegansk OCH god!
Funderar du på vad du ska laga till midsommar? Här tipsar vi om goda midsommarrecept!