Spaningen
Så gör du agua fresca
Favoritdrycken att svalka sig med en het sommardag stavas agua fresca! Här gör Buffés matkreatör Sofia Nilsson den läskande latinamerikanska juicen av jordgubbar, vattenmelon, mynta och lime.
Tips: fler
recept på drycker.
Så gör du
Vi visar i tre enkla steg hur du fixar den läskande drinken agua frasca. Passar perfekt för en varm sommarkväll, slurp!
1.
Mixa 5 dl tärnad vattenmelon, 3 dl färska jordgubbar, 5 dl kallt vatten, 3 msk rörsocker, ½ dl färskpressad limejuice och ½ dl myntablad slätt i en blender eller med stavmixer.
2.
Häll upp på kanna eller glas med mycket is.
3.
Toppa med färsk mynta och skivad lime.
Glad midsommar!
En härlig midsommarmeny
Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.
Matskola
Lägga in sill - så gör du
Vi visar hur du lägger in sill där rödlök, kryddpeppar och lagerblad sätter smak.
Hur mycket går det åt?
Beräkna drycken till festen!
Tips till dig som tänker ordna en fest och vill beräkna åtgången på dryck.
Sommarsmaker
Söta och salta recept med jordgubbar
Burrata med jordgubbar, jordgubbspaj eller ett glas jordgubbssaft?
Glad påsk!
Vad sägs om krispig lax, porchetta på lamm, sill och gin fizz till påskbordet?
Det blir en god påsk med örtkryddat lamm, dilldoftande lax och ljuvliga desserter.
Såsen i fokus
Våra bästa såser till grillat
Ingen grillmiddag utan sås! Kolla in våra bästa recept på grillsåser här.
Smak av Grekland!
Grekiska maträtter
Vi bjuder in till en smakupplevelse som andas Grekland och bjuder på recept på grekisk mat