Kolhydratladda inför Vasaloppet

Tips på vad du kan äta inför Vasaloppet

Flera mil på skidor är väldigt energikrävande och för att kroppen ska orka behöver du äta rätt – före, under och efter loppet. Hur du ska äta beror på om du är elitidrottare eller vanlig motionär, men det finns ändå några generella råd. ICAs dietist Paula Frösell upplyser!

Veckan före Vasaloppet

1. Kolhydratladda! Ät den mat du är van vid, men fyll på med extra kolhydrater – vid alla måltider. Och då inte läsk och socker, utan bra kolhydrater i form av exempelvis ris, pasta och fullkorn. Här kan du inspireras av mat med kolhydrater.
2. Drick gärna energirik dryck, gärna i form av hemgjorda fruktdrinkar, smoothies och milkshakes. Här tipsar vi om recept och hur du kan göra egen sportdryck. Tänk på att kolhydrater binder vatten, vilket gör att du behöver dricka mer än vanligt. Kroppen kan därför kännas lite svullen, vilket är normalt.
3. Ät frukost, lunch och middag samt ett mellanmål på förmiddagen och ett mellanmål på eftermiddagen. Ett litet kvällsmål är också bra, exempelvis grovt bröd med tonfisk och en knippe ruccolasallad.

Kvällen före Vasaloppet

1. Ät en god middag som består av såväl kolhydrater som fett och proteiner. Denna krämiga pasta med kyckling och grönt är ett hett tips!
2. Du bör också äta grönsaker som tar lite tid för kroppen att bryta ner, såsom tomat, avokado, spenat och morot.
3. Avrunda gärna middagen med en fruktig efterrätt. 
   Undvik mat som innehåller mycket fibrer, såsom bönor, linser och fullkornspasta. Annars kan du få problem med magen under loppet.

Morgonen före Vasaloppet

1. Ät en bra frukost, exempelvis gröt eller lättyoghurt med müsli. Komplettera med bär, frukt, några nävar nötter, kanske även en smörgås med proteinrikt pålägg, exempelvis ägg och kaviar eller cottage cheese och kalkon. Här hittar du alla våra recept på nyttig frukost.
2. Cirka 45 minuter före start är det bra att fylla på med lite energi. En hederlig banan funkar utmärkt!
3. Värm upp ordentligt, så att du blir av med överskottsvätskan som har bundits i musklerna. Det innebär några minuter längre uppvärmning än vanligt!

Under Vasaloppet

1. Stanna vid alla mat- och vätskekontroller och fyll på dina depåer. Ofta serveras bullar, blåbärssoppa och annan mat och dryck, som ger snabb energi och är lätt för magen att ta hand om. Den där energin ger både kroppen och motivationen en knuff framåt!
2. Trött? Se till att du har med dig energigel eller några energibars! De kan göra skillnaden mellan brutet lopp och korsad mållinje. Drick inte kaffe för tidigt i loppet. För vi vet ju alla vad kaffe kan ställa till med ...
3. Du behöver dricka mer än du tror! Det optimala vore att dricka en klunk ljummet vatten var tionde minut, men det kan naturligtvis vara svårt. Gör vad du kan för att få till ett regelbundet vätskeintag.

Ett Vasalopp tär på krafterna, och du behöver få i dig en näringsriktig middag – med fett, kolhydrater och proteiner – både kvällen före Vasaloppet och ett par timmar efter att du har kommit i mål. Testa denna salviadoftande linsbolognese med tagliatelle, den kommer göra dig gott!