Krämig pasta med kyckling och grönt
Krämig pasta med kyckling och grönt - en snabblagad pastarätt med sockerärtor och purjolök till den stekta kycklingen. Kycklingfiléerna smaksätter du med lite grillkrydda, vitlök och rosmarin innan de vänds ner i pastan och toppas med parmesanost.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011
Ingredienser
4 portioner
300 g pasta
300 g kycklingfilé
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 liten purjolök à 125 g
150 g sockerärtor
1 msk grillkrydda
olja
2 msk färsk rosmarin
2 dl crème fraiche
1 påse babyspenat (70 g)
svartpeppar
ev lite hyvlad parmesan
För alla
Kontrollera innehållet i grillkryddan.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfrittalternativ t ex Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Riktigt gott och uppskattades av hela familjen.
Erika
2020-11-27Riktigt gott, jag tillsatte lite grädde så det blev lite såsigare. Det gick även hem hos treåringe sonen.
Erika
2020-09-16vi tyckt om den, men det blev för lite sås. vi föreslår 2 burkar crème fraiche och för att öka sältan i packet bacon skivad och knaperstekt.
Claes
2013-09-23