Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Krämig pasta med kyckling och grönt

Krämig pasta med kyckling och grönt - en snabblagad pastarätt med sockerärtor och purjolök till den stekta kycklingen. Kycklingfiléerna smaksätter du med lite grillkrydda, vitlök och rosmarin innan de vänds ner i pastan och toppas med parmesanost.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2011
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär kycklingfilé i strimlor. Skala och skär vitlöksklyftor i skivor. Skala och strimla lök och purjolök. Strimla sockerärter.
  3. Blanda kycklingen med grillkrydda. Stek i olja i en stekpanna ca 3 minuter. Tillsätt vitlöken och färsk rosmarin, fräs ytterligare någon minut tills kycklingen är klar. Ta upp och lägg på tallrik.
  4. Häll olja i stekpannan och fräs det strimlade 2-3 minuter.
  5. Häll av pastan och häll tillbaka den i kastrullen. Tillsätt crème fraiche och värm försiktigt.
  6. Blanda i grönsaksfräset, kycklingen och babyspenat. Krydda med svartpeppar. Garnera ev med lite hyvlad parmesan. 

För alla

Kontrollera innehållet i grillkryddan.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfrittalternativ t ex Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g pasta
  • 300 g kycklingfilé
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 1 liten purjolök à 125 g
  • 150 g sockerärtor
  • 1 msk grillkrydda
  • olja
  • 2 msk färsk rosmarin
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 påse babyspenat (70 g)
  • svartpeppar
  • ev lite hyvlad parmesanost
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer