Salviadoftande linsbolognese med tagliatelle

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
1Klimatsmart
Salviadoftande linsbolognese med tagliatelle

Lyssna på det här: En salviadoftande linsbolognese med tagliatelle! Doftar och smakar ljuvligt. Rotselleri, morot och röda linser är basen i bolognesen och den kryddas sedan till önskad smak. Servera tillsammans med en sallad gjord på ruccola och pinjenötter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2020

Salviadoftande linsbolognese med tagliatelle

Ingredienser

4 portioner

Sås

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   morot
ca 200 g  rotselleri
1 msk  olivolja
3 msk  tomatpuré
1 tsk  torkad timjan
2   lagerblad
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
1 1/2 dl  torra röda linser
1   grönsaksbuljongtärning
1 msk  japansk soja
6 dl  vatten
1/2   kruka salvia
salt
peppar
4   port pasta (gärna tagliatelle, fullkorn)

Till servering

70 g  pinjenötter
65 g  rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott, lätt att göra och mättande. En klar favorit.

Anna-carin

2020-04-06

Näringsvärde per portion

Energi2551 KJ / 610 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater78 g
Protein26 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
121 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalljästa frallor med linser
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegobollar med lins- och skogschampinjonsallad
Betyg 3.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga