ICA-Klassikern

Kostråd inför Vasaloppet

Har du en nummerlapp till Vasaloppet? Häftigt, det är en imponerande prestation där stora muskelgrupper ska jobba timme efter timme. För att fylla på med rätt energi är det nödvändigt med en plan för vilken kost du ska ladda med. Här är våra bästa råd.

  1. 1. Chocka inte magen

    Var snäll mot magen och testa inga nya ingredienser på tävlingsdagen. Förbered din uppladdning istället ett par veckor innan start. Välj ett par rätter som du äter 1-2 timmar innan en längre träningsrunda. Känn efter, utvärdera och jämför.

  2. 2. Välj rätt kolhydrater

    Den viktigaste energikällan är framförallt kolhydrater där ris eller pasta är två bra exempel som kan fungera bra eftersom du ska undvika stora fiberintag innan loppet.

  3. 3. Färska måltidslösningar

    En smidig lösning som uppfyller kraven inför träning och tävling är våra färska måltidslösningar. I risotton kommer den största mängden energi (ca 55E%) från kolhydrater, därefter fett och minst från protein. ICA:s färska risotto finns i smakerna: Risotto med parmesan, Risotto med saffran och parmesan, Risotto med champinjon och parmesan. (Måltiderna är kylvaror och värms enkelt i micro.)

  4. 4. Håll koll på din starttid

    När tävlingsdagen närmar sig måste du anpassa intaget till din starttid. Så här kan du tänka:

    Morgonstart: Kvällsmålet ska innehålla pasta eller ris (den rätt som du provat ut några veckor tidigare). En timme innan start äter du en kolhydratrik frukost/mellanmål som yoghurt med frukt, smörgås med pålägg, banan och dryck.

    Lunchstart eller senare: Ät en större kolhydratrik måltid 3-4 timmar innan start (den rätt som du provat ut några veckor tidigare). En timme innan starten äter du ett mellanmål, t ex yoghurt med frukt, smörgås med pålägg, banan och dryck.

  5. 5. Fira och fyll på

    Att komma i mål är en fantastisk känsla men mitt i yran måste du komma ihåg att äta, helst inom 30 min. Kroppen är tömd på sina depåer och därför är infektionsrisken förhöjd. Drick mycket vätska, fyll på med kolhydrater och något proteinrikt som kyckling, ägg eller kött. Pasta eller risotto till är perfekt. Om tröttheten gör det svårt att äta börjar du med små mängder av till exempel smoothie, yoghurt, kvarg, banan och bär. Ses i Mora!

Artiklar (1546)

Inför långdistansloppet!

Kolhydratladdning - så funkar det

ICA-dietisten Paula Frösell berättar vad kolhydratladdning är och vad du bör tänka på inför ett långdistanslopp.

Glykemiskt Index

Vad är GI

Hur reagerar kroppen på mat med högt respektive lågt GI, Glykemiskt Index.

Smarriga recept utan tillsatt socker

Baka utan socker med dadlar

Att baka med dadlar är perfekt när du vill göra smarriga saker som raw cheesecake, en lite nyttigare kladdkaka eller chokladbollar med dadlar utan klassiskt vitt socker. Här är våra absoluta favoritrecept för dig som vill baka med dadlar utan tillsatt socker.

Alternativ till pasta och ris

Pasta och ris i all ära, men ibland kan det vara gott med alternativ för variation och något nytt! Så varför inte testa zoodles − alltså nudlar av zucchini eller pimpa salladen med knalliga strimlor av svarvade betor? Av mixad blomkål gör du ett nyttigt och snabblagat ris som du lätt sätter smak på. Inspireras av våra recept på modern råkost!