Kolapaj

Matskola

Bjud gästerna på en knäckande god efterrättspaj till fikat eller desserten! I vår matskola visar vi hur du gör en kolapaj − pajskalet fylls med seg, smarrig kolasås och det hela serveras med bär och kesella. Mumsigt!
Tips: Här hittar du alla våra recept på efterrättspajer.

Så gör du kolapajen

Följ instruktionerna i filmen eller steg för steg nedanför videon och servera  en seg smarrig dessert efter middagen eller till festen.

Kolapaj - steg för steg

  1. 1. Förbered degen

    Mixa smör och mjöl i en matberedare. Häll i lite vatten efter ett tag och fortsätt mixa. Häll ner degen i en plastpåse. Knyt om och lägg i kylen i 30 minuter.

  2. 2. Tryck ut och grädda degen

    Tryck ut degen i en springform, jämnt fördelat och med kanter en bit upp. Nagga botten med en gaffel och grädda den sedan i ca 25 minuter.

  3. 3. Gör kolasåsen

    Koka upp socker, sirap och grädde till en kolasås. Såsen är klar när du kan göra kulprovet. Ha i smör och rör om till smöret har smält ordentligt. Häll kolasåsen över den gräddade botten och låt stelna i kylen.

  4. 4. Klar att servera!

    Ta loss kanterna från springformen. Servera pajen med bär och vispad grädde.

Receptet på kolapajen

Kolapaj med bär och färskost

Kolapaj med bär och färskost

Betyg 4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer

Har du lite tid över och vill baka en förstklassig och utsökt efterrätt ska du testa det här receptet på kolapaj med bär och färskost. Den söta pajen tillsammans med syrliga bär och vaniljkvarg skapar en magisk smakkombination som alla kommer älska

Kolapaj med bär och färskost

Artiklar Visar 1767 stycken

Koka egen dulce de leche

Så gör du

Med våra instruktioner fixar du enkelt dulce de leche till bakning och efterrätter.

Nutellapizza, så gör du!

Smarrigt, snabbt och superenkelt!

Gör enkelt den supergoda nutellapizzan med smördeg eller filodeg, toppad med frukt och bär

Älskade äppelpaj

Så gott med nybakad äppelpaj! Hitta din favorit bland recepten på äppelkaka och smulpaj!

Smulpaj - våra bästa recept

Du måste prova!

Smulpaj; snabbt, gott och enkelt. Här listar vi våra härligaste recept på pajer. Baka på!

Lutande pannacotta med hallon!

Matskola

En favoritdessert som har allt - vacker, enkel och god. Så här gör du!

Karamell som kronan på verket

Karamell som kronan på verket!

Gör din dessert både vacker och god med denna karamelltopping. Så gör du!

Årets bästa julgodis

Julgodis

Saffransknäck, kolor, trillingnöt och fudge. Här listar vi våra godaste sötsaker till jul.

Tiramisu i glas - instruktioner

Klassisk dessert på nytt sätt!

Vi visar steg för steg hur du gör den klassiska italienska desserten tiramisu i glas.