Grillad kyckling med edamameröra, sallad och rädisor på surdegsbröd
Ta vara på dina kycklingrester
Mindre matsvinn!
Vi har samlat recepten som tar tillvara på kycklingresterna!
En gryta med en hel kyckling och lök står på en skärbräda bredvid vitlök och en slev.
Koka kycklingbuljong – så gör du din egen
Smakrikt!
Det som ser ut som rester kan bli basen till dina godaste soppor, såser och grytor. Med några enkla ingredienser och lite tålamod kan du göra en gyllene, smakrik kycklingbuljong som slår den köpta med hästlängder och dessutom minskar matsvinnet.
Här hittar du alla våra goda kycklingrecept.
Släng inte kycklingskrovet – gör restauranggod buljong istället
Att göra din egen kycklingbuljong kräver lite pill men är så värt det för det goda slutresultatet. Tillagningstiden är cirka 1-2 timmar och vi guidar dig steg för steg nedan!
Därför ska du koka egen buljong
- Djupare och rundare smak än buljongtärningar.
- Perfekt sätt att ta vara på rester.
- Billigt och klimatsmart.
- Går utmärkt att frysa in.
- Lyfter soppor, risotto, pasta och såser direkt.
Godaste kycklingbuljongen
1. Kycklingbuljong
Koka egen buljong på hel kyckling! Att göra hemgjord buljong är lite tidskrävande men inte speciellt svårt och ett bra sätt att ta vara på hela kycklingen. Koka kyckling med lök och vitlök, sila av och vips har du egen buljong som är en mild bas till många rätter.
Artiklar Visar 1678 stycken
Pasta och kycklingfärssås med soltorkad tomat.
Upptäck kycklingfärs
Variera mera
Kycklingfärs är mer hälsosam och klimatsmart än vanlig köttfärs. Så lyckas du!
Helstekt kyckling
Helstekt kyckling - så lyckas du!
Lyckas i köket!
Att helsteka kyckling är gott men lite pilligt, vi guidar dig steg för steg!
Morötter med blast
8 matrester du inte behöver slänga
Mindre svinn!
Vi tipsar om vad du kan hitta på med matrester som parmesankanten och morotsblasten!
Kycklingar i olika färger
Därför ska du välja ekokyckling
Ekologiskt!
Intresset för ekologisk mat fortsätter att öka.Här förklarar vi varför det är bra att välja ekologisk kyckling.
Matvaror som avokadohalva, ost, ägg ,vindruvor, grapefrukt, frön, bananer och rått kött
Minska ditt matsvinn - enkla tips!
Mindre matsvinn!
Planera mera, förvara smartare och börja använda dina rester.
Frikadeller i buljong, toppat med sallad, böngroddar, gurka och rödlök.
Koka egen buljong
Lättare än du tror
Att koka egen buljong kan vara enklare än du tror. Här ger vi tipsen för godaste buljongen
Konservburkar, glasflaskor och plastpåsar fyllda med tomatsås, pasta, oliver, popcornkärnor och cashewnötter
Ta vara på rester från öppnade burkar och flaskor
Mindre matsvinn!
Vi tipsar om vad du kan hitta på med rester från burkar med tacosås, oliver och kapris!
En köksbänk fylld av mat, frukt och grönsaker i alla möjliga färger.
Så tar du hand om dina matrester
Minska matsvinnet
Se vad du kan laga av dina matrester - tips och recept.