Hacka lök

Lyckas med löken!

Hur får man till en riktigt finhackad lök egentligen? Här visar vi steg för steg hur du hackar lök som ett proffs!
Tips - läs på om olika sorters lök här.

Text: Stephanie Johansson

Finhacka lök - så gör du!

Lyckas med löken varje gång! Här visar vi kockarnas knep till riktigt finhackad lök steg för steg. Så fram med lökarna och börja öva du med!

  • En person skär en lök på en skärbräda av trä med en kniv.

    Steg 1:

    Skala och dela löken, spara roten och skär sedan flera snitt på längden från lökens topp nästan hela vägen fram till roten.

  • En person skär en lök med en kniv på en träskärbräda.

    Steg 2:

    Gör ett till snitt på höjden, ungefär i mitten av löken mot roten.

  • En person skär en lök på en skärbräda av trä med en kniv.

    Steg 3:

    Hacka sedan löken fint på tvären.

  • En person skär lök på en skärbräda av trä med en kniv.

    Steg 4:

    Fortsätt hacka fint så långt som möjligt till lökens rot. Akta fingrarna bara!

Se video hur du hackar lök här:

Hack!

Hacka lök utan att gråta

Trött på tårar när du hackar lök? Testa ha olivolja på kniven nästa gång! Oljan ska nämligen kapsla in de ämnen som gör att dina ögon tåras. Så här gör du!

En hand håller en mobiltelefon som visar en lista med text mot en bakgrund.

Inköpslistan - din digitala kompis

Skapa, sortera, dela och scanna med vår digitala inköpslista för mat. Självklart kan du lägga till ingredienser direkt från recept, lägga till erbjudanden och skapa påminnelser också. Listan kan göras lång, kom igång redan nu!

Upptäck inköpslistan

Artiklar Visar 1326 stycken

Hacka lök utan tårar

Det funkar!

Beredd på tårar när du ska hacka lök? Här tipsar vi om hur du hackar lök utan att gråta.

Lökigt!

Guide

Fakta, tips och recept! Följ med på en djupdykning i rödlökens värld.

Guide till purjolök

Länge leve den långa löken!

Från Medelhavet med kärlek kommer denna spretigt spänstiga och smaksäkra lök. Nu är det äntligen dags att prisa purjolöken, och låta den resliga grödan ta lika mycket plats på tallriken som den gör i kylen.

Salladslök - så gör du!

Älskad sommarprimör

Kan man äta hela salladslöken? Vad är skillnaden mot purjolök? Och hur använder man den i maten? Här får du alla svar om salladslök!

Äppelmust

Matskola

Gör egen äppelmust för att ta hand om äppelskörden, här är några olika tillvägagångssätt.

Grilla din dessert

Söta smaker på grillen!

Avsluta grillkvällen snyggt genom att grilla frukter och dessert. Gott, enkelt och snabbt!

Fritera

Matskola

Lär dig fritera pommes frites med videon från vår matskola.