Färsklax med massa olika kryddningar bredvid
Snabbgravad lax - så gör du!
Snabb metod!
Så får du perfekt gravad lax som blir riktigt saftig och smakrik på bara fyra timmar.
Gravade äggulor som ligger på ett bakplåtspapper med flingsalt
Alla pratar om gravade äggulor
Trend
Har du tröttnat på kokta, stekta och pocherade ägg? Testa att grava äggulor!
Tips: Här hittar du alla våra äggrecept!
Nu får det sextiotregradiga ägget konkurrens av de gravade äggulorna – äggulor gravade i socker och salt och långsamt torkade. Låter det svårt? Det är det inte! Med sin lena, mättade smak ger de gravade äggulorna dessutom ett fantastiskt djup rivna över alltifrån pasta och risotto till sallader.
Gravade äggulor
Att grava äggulor kanske låter svårt, men det är det inte! Efter fyra dagar i salt och socker och två timmar i ugnen får de en djup, mättad smak och är redo rivas över exempelvis pasta, risotto och sallader.
Artiklar Visar 1798 stycken
På en guld duk står en skål med färgglada ägg, ett fat med laxtartar med sojagravade äggulor, scotch eggs samt en skål med senap.
Goda äggrätter
Äggstraordinärt!
Scotch eggs, friterat ägg eller en torta pasqualina?
Kokta ägg och äggskal tillsammans med en äggkartong på ett slitet mörkbrunt träbord.
Bästa sättet att skala ägg
Vi testar!
Vi har testat fem olika sätt att skala ägg och det bästa sättet att skala ägg på är...
Bruna och vita ägg i en skål.
Koka ägg i micron? Det är superenkelt och himla smidigt! Här visar vi hur du gör.
Potatisomelett toppas med tonfisk och en sallad med tomat, rödlök, oliver och haricots verts
Lätt som en omelett
Äggstra gott
Snabbt, gott och enkelt! Vi lagar olika sorters omelett som passar alla smaker.
Gravad lax på en plåt.
Grava egen lax
Så gör du!
Vi visar steg för steg hur du gravar lax.
Mugcake, kaka i mugg på ett turkos fat med hallon
Mikromyter
Mythbusting
Hur är det egentligen med mikron, förstör den näringsämnena i maten? Får vi cancer av att mikra maten? Vi reder ut några myter om mikrovågsugnen.
Skålar med vinäger, oljor och kryddor
Buffé testar marinad
Marinad!
Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Plockar potatis ur jorden med händerna.
Koka potatis - så gör du!
Så gör du
Hur lång tid ska man koka potatis? Här får du svar och lär dig allt om att koka potatis.