Att grava äggulor kanske låter svårt, men det är det inte! Efter fyra dagar i salt och socker och två timmar i ugnen får de en djup, mättad smak och är redo rivas över exempelvis pasta, risotto och sallader.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2018
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Kommentarer
Berglind
2021-09-21Detta är min absoluta favorit! Händer rätt ofta att jag inte har parmesanost och det här är tom. Bättre än det! Ger liksom en liten extra umfh i maten❤️
Christina
2021-03-30🐣bättre om jag fått vuxit upp till höna!!!!!! Nej nej och åter nej!!!!!
Annie
2021-03-24Till fyra äggulor tar jag en dl socker och en dl salt. Det räcker gott att bädda in gulorna i. Lådan kan gärna ha mindre mått än de som anges i receptet. Sparar plats i kylen.