Bild laddas
Matskola

Göra egen julkorv - så gör du!

Julkorv är för många en självklarhet på julbordet, så varför inte göra den själv? Att stoppa och göra egen korv är ett riktigt roligt och framförallt välsmakande hantverk. Här visar vi hur du gör julkorv på egen hand!
Här hittar du alla recept på korv

Så gör du egen korv - steg för steg

Det är enklare än vad du tror.

  1. 1. Skär 1 kg fläskkarré och 500 g späck till tärningar.

  2. 2. Frys i 30 minuter.

  3. 3. Finmal köttet två gånger.

  4. 4. Häll ner kryddor i matberedaren.

  5. 5. Tillsätt 1 msk potatismjöl, 5 dl kallt skinkspad och 5 dl kokt kall mjölk.

  6. 6. Skölj fjälstret i kallt vatten.

  7. 7. Knyt korvarna.

  8. 8. Stick små hål i fjälstret så korven inte spricker vid kokning.

  9. 9. Koka långsamt, cirka 20-25 min.

Receptet på julkorv hittar du här

79
0
Att göra egen korv är ett roligt och inte minst välsmakande hantverk. Det här receptet passar bra för julbordet, baserat på fläskkarré och kryddat med nejlikor och ingefära.
Julkorv
Så gör du

Babka med saffran och choklad

Steg för steg beskrivning till julbakets godaste saffransbulle.
Bild laddas
Kryddigt värre

Baka med pepparkakskrydda

För alla er som ÄLSKAR recept med pepparkakskrydda. Rågoda grejer som smakar jul.
Bild laddas

Allt du behöver veta om lutfisk

Detta visste du inte om lutfisk, recept och tips på tillbehör.
Bild laddas
Matskola

Dela en hummer!

Se hit och bli en mästare på att dela denna delikatess.
Bild laddas
Matskola

Lyckas med dina rårakor!

Så här får du dem extra frasiga. Och massa recepttips såklart!
Bild laddas
Matskola

Helstekt oxfilé i ugn

När köttet ska stå i centrum. Vi visar hur du gör, steg för steg.
Bild laddas
Matskola

Öppna ostron, så gör du!

Med rätt teknik är det lätt att öppna denna delikatess.
Bild laddas
Julig garnering!

Så gör du en vintertårta

Vi visar dig stegvis hur du förbereder och dekorerar en förtjusande vintertårta
Bild laddas
Testa något nytt!

Grilla spiralkorv, så gör du!

Piffa till grillkorven - här visar vi hur du gör tjusiga spiralkorvar.
Bild laddas