Ingredienser till en nyttig juice med ingefära, gurkmeja och apelsin.
Här finner du inte bara goda utan även vitaminrika, miniralrika och fiberrika drycker.
Citrusfrukter
Därför är citrus nyttigt
Citrusfrukt!
Det finns all anledning att frossa i apelsiner och clementiner – citrusfrukter innehåller massor av vitaminer, mineraler och fibrer! ICAs dietist Paula Frösell tar en titt under skalet och berättar vad som döljer sig.
Tips: Nyttiga recept med citrus.
5 anledningar till att äta mer citrus
En citrusfrukt är som ett mindre universum. Den innehåller tusentals ämnen som sannolikt kan boosta din hälsa, men man har bara säker kunskap om ett fåtal av alla dessa ämnen. Vår ICA-dietist lyfter fram fem kända hälsohöjare i citrus.
1. C-vitamin – förebygger sjukdomar
Citrus innehåller massor av C-vitamin, en viktig antioxidant som hjälper till att neutralisera fria radikaler. (Om de fria radikalerna får härja fritt i kroppen kan de orsaka oxidativ stress, vilket är kopplat till hjärt- och kärlsjukdom, diabetes och benskörhet.) C-vitamin underlättar också upptaget av järn i maten. Tips! En apelsin om dagen täcker dagsbehovet av C-vitamin.
2. Folat – B-vitamin
Folat är ett B-vitamin som behövs för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar. Brist på folat ger anemi, alltså blodbrist.
3. Fibrer – håller tarmen i trim
Står du i valet mellan en påse apelsiner och en förpackning juice? Välj apelsinerna! Då får du, förutom alla andra nyttigheter, även i dig fibrer. De behövs för att tarmarna ska fungera normalt.
4. Mineraler – kroppens funktionärer
Citrusfrukter innehåller en mängd olika mineraler i små mängder, bland annat kalcium, järn och magnesium. Mineraler ingår i olika system och funktioner i kroppen och hjälper på så sätt kroppen att fungera optimalt.
5. Vatten – ett måste varje dag
Kroppen består till cirka 60 procent av vatten. En apelsin består till cirka 87 procent av vatten. Att äta apelsiner och andra citrusfrukter är därför ett bra sätt att hålla vätskebalansen på en bra nivå. Så ge efter för suget efter citrus!
Artiklar Visar 1680 stycken
Tre glas med ilsket mörkröd rödbetsjuice, krossad is och en tunn skiva rödbeta på toppen.
Färskpressad juice med frukt och grönsaker
Vitaminboost!
Med dessa recept får du i dig frukt, grönsaker och massvis av nyttigheter i ett svep.
En köksbänk med flera olika redskap för att pressa juice, färska frukter och grönsaker och några flaskor med juice.
Njut av egen färskpressad juice gjord på saftiga och nyttiga frukter, grönsaker och bär!
Glas och tillbringare med fruktiga juicer och sportdrycker i olika färger och smak.
Göra egen sportdryck
Boosta energin!
Här är fyra recept för dig som vill blanda ihop din egen sportdryck.
Grön smoothie toppad med färska blåbär.
Smoothies för återhämtning
Efter loppet!
När dina muskler behöver snabb återhämtning, då är smoothies det perfekta alternativet.
Ett bord sett uppifrån med ett glas med gul juice, en perssad citron, en bit ingefära och ett sugrör.
Boosta ditt immunsystem
Må bra!
Gör en stärkande juice eller smoothie fullproppad av nyttiga ämnen.
Kanna och glas med rödbetsjuice
Rödbetsjuice - den nya sportdrycken
Näringsrika rödbeta!
Kan rödbetor och andra nitratrika grönsaker förbättra prestationen? Här är svaret!
Frossa i citroner
Dra ner på saltet och krydda i stället med citron – både nyttigare och godare.
Olika superfoods, som chia, goji och raw cocoa bean, i små skålar på en grå bänkskiva av cement.
Superfoods med Renée Voltaire
Nyttigare vardag
Lär dig mer om dessa nyttiga bär, frukter och grönsaker.