Zucchiniplättar med fetaost och dill

Betyg 4.4 av 5.
400 personer har röstat
49Klimatsmart
Zucchiniplättar med fetaost och dill

De här gröna zucchiniplättarna är lättlagade och smakar otroligt gott. Servera dem frasigt nystekta, gärna med en klick tjock yoghurt smaksatt med vitlök och en generös sallad. Blanda gärna grön och gul zucchini för extra snygg finish på plättarna.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Zucchiniplättar med fetaost och dill

Ingredienser

8 st
350 g  zucchini
3   salladslökar
150 g  fetaost
1/2 dl  finskuren dill
1 dl  vetemjöl
3   ägg
1/2 tsk  salt
1 krm  nymalen svartpeppar
neutral olja till stekning

Till servering

matlagningsyoghurt (10%)
pressad vitlök

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och yoghurt.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Ersätt yoghurt med soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per plätt exkl vitlöksyoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
400 personer har röstat

Kommentarer

Hej jag har en fråga, vad räknas som ”1 portion” av detta recept? 1 plätt, 4 plättar? Frågar då jag vill veta näringsinnehållet. Tack på förhand

Olivia

2024-03-07

Hej Olivia! 4-6 st skulle jag säga är en portion. Det går såklart utmärkt att servera ris eller bulgur till och då räcker det med 2-3 per portion. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-03-08

Goda plättar som är lätta att göra och lätta att steka. Tips: lägg till lite chiliflakes

Anne

2023-11-02

Suveräna ! Hackade löken grovt och hade vitlöksyoughurt till. Vi hade 2 klyftor pressade till 5 - 6 msk yoghurt , men kunde ha tagit det dubbla.

Joakim

2023-09-10

Näringsvärde per portion

Energi330 KJ / 79 kCal
Fett4 g
Salt0.5 g
Kolhydrater7 g
Protein3 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt zucchini med vitlöksyoghurt
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchinifries
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé på fänkålsbädd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Zucchinilax med ingefärsyoghurt
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga