Zucchiniplättar med fetaost och dill
De här gröna zucchiniplättarna är lättlagade och smakar otroligt gott. Servera dem frasigt nystekta, gärna med en klick tjock yoghurt smaksatt med vitlök och en generös sallad. Blanda gärna grön och gul zucchini för extra snygg finish på plättarna.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2016
Ingredienser
Till servering
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och yoghurt.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Ersätt yoghurt med soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Näringsvärdet är beräknat per plätt inkl vitlöksyoghurt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Anna
2021-04-13God smak men vilseledande recept. Bör inte stå som "huvudrätt" utan snarare som sidorätt. Alternativt om det i receptet framgick att det kan serveras med t.ex. bulgur för att mätta mer. I vårt hushåll räckte satsen för 12 plättar till två personer.
Anna
2020-12-30Använder rödlök istället, kan va svårt få tag på salladslök. Plättlagg gör det enklare få dom hålla ihop :-) Goda är dom, men dubbel sats om man bara vill äta plättarna.
Fredrik
2020-12-07Smeten blev väldigt lös. Typ pannkakssmet. Gärna lite mer instruktioner hur det är tänkt.