Friterade zucchiniplättar med feta

5
1
Friterade zucchiniplättar med feta

Dessa friterade zucchiniplättar med feta är helt underbart goda och passar lika bra att servera varma som kalla. Servera med tzatziki som mezedes (grekiska smårätter) eller förrätt.

Skriv ut
Friterade zucchiniplättar med feta

Ingredienser

4 portioner
4
zucchinis
200 g
fetaost (gärna original)
2
ägg
1/2 dl
finhackad persilja
1/2 dl
finhackad basilika
1/2 dl
finhackad mynta
1/2 dl
finhackad dill
3
finhackade salladslökar
1 - 2
krossade vitlökar
-
salt
-
svartpeppar
5 msk
vetemjöl
-
olivolja (gärna original extra virgin)

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot potatismjöl eller majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Fontana

Gör så här

Tips

Servera gärna med smulad fetaost, tomater och oliver.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Emma

2019-08-12

Snabbt att göra, lätt att göra, goda smaker med färska örter. Mättande plättar som är perfekt i matlådan. Svårt att veta vad som passar till dock. Grönsallad funkar bra men skulle vara perfekt med ugnsbakad potatis och tsatziki som tillbehör!

Testa liknande recept