Friterade zucchiniplättar med feta

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
1
Friterade zucchiniplättar med feta

Dessa friterade zucchiniplättar med feta är helt underbart goda och passar lika bra att servera varma som kalla. Servera med tzatziki som mezedes (grekiska smårätter) eller förrätt.

Friterade zucchiniplättar med feta

Ingredienser

4 portioner
4   zucchinis
200 g  fetaost (gärna original)
2   ägg
1/2 dl  finhackad persilja
1/2 dl  finhackad basilika
1/2 dl  finhackad mynta
1/2 dl  finhackad dill
3   finhackade salladslökar
1 - 2   krossade vitlökar
salt
svartpeppar
5 msk  vetemjöl
olivolja (gärna original extra virgin)

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot potatismjöl eller majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Fontana

Gör så här

Tips

Servera gärna med smulad fetaost, tomater och oliver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Snabbt att göra, lätt att göra, goda smaker med färska örter. Mättande plättar som är perfekt i matlådan. Svårt att veta vad som passar till dock. Grönsallad funkar bra men skulle vara perfekt med ugnsbakad potatis och tsatziki som tillbehör!

Emma

2019-08-12

Testa liknande recept

Chilimarinerade halloumiburgare
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumivåffla
Betyg 4.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk grekisk sallad
Betyg 4.4 av 5.
48 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad halloumi i pitabröd
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bakad fetaost med rostad potatis
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga