Zucchinipizza med getost

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
2
Zucchinipizza med getost

En underbar zucchinipizza med smakrik getost passar lika bra en vardag som helg. Rosmarin och honung passar utmärkt ihop med osten. Ät tillsammans med en smakrik tomatsallad som du enkelt gör på tomat, rödlök och basilikablad. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2018

Zucchinipizza med getost

Ingredienser

4 portioner

Pizza

2   förp pizzakit (à 600 g)
1   zucchini
530 g  grillad paprika
1   silverlök
1/2   förp getost av chèvre-typ (à 170 g)
1 msk  honung
1/2   kruka rosmarin
salt och peppar

Tomatsallad

500 g  plommontomater
1   rödlök
1   kruka basilika

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Servera pizzan med salladstopping och en vinägrett till tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Bra fråga Peter. Det var min fundering också när jag läste receptet. Även om man låter den grillade paprikan rinna av före så är det mycket fukt kvar.

Maria

2024-04-13

Smaken var mycket bra, men med all denna zucchini, grillade paprikor och tomatsås blev pizzan långt ifrån knaprig, snarare mjuk och lite fuktig. Visserligen använde vi färdiggräddade pizzabottnar istället för ett pizzakit, men då behövde ju inte degen gräddas, å andra sidan. Eftersom vi bara gjorde en pizza körde vi inte med varmluftsugn. Hur har ni tänkt er att man ska få pizzan knaprig med alla dessa (goda) grönsaker?

Peter

2022-11-06

Näringsvärde per portion

Energi3173 KJ / 750 kCal
Fett19 g
Salt6 g
Kolhydrater116 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizza med sötpotatis och getost
Betyg 4.7 av 5.
63 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortillapizza med parmaskinka
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pizza med kronärtskocka och melonsallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med silverlök, mozzarella och lufttorkad skinka
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Minicalzone med kronärtskocka basilika och getost
Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga