Zucchinipizza med getost
En underbar zucchinipizza med smakrik getost passar lika bra en vardag som helg. Rosmarin och honung passar utmärkt ihop med osten. Ät tillsammans med en smakrik tomatsallad som du enkelt gör på tomat, rödlök och basilikablad. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2018
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3173 KJ / 750 kCal
Fett19 g
Salt6 g
Kolhydrater116 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
2 stBra fråga Peter. Det var min fundering också när jag läste receptet. Även om man låter den grillade paprikan rinna av före så är det mycket fukt kvar.
Maria
Smaken var mycket bra, men med all denna zucchini, grillade paprikor och tomatsås blev pizzan långt ifrån knaprig, snarare mjuk och lite fuktig. Visserligen använde vi färdiggräddade pizzabottnar istället för ett pizzakit, men då behövde ju inte degen gräddas, å andra sidan. Eftersom vi bara gjorde en pizza körde vi inte med varmluftsugn. Hur har ni tänkt er att man ska få pizzan knaprig med alla dessa (goda) grönsaker?
Peter