Zucchinipasta med citron

Betyg 4.5 av 5.168 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Zucchinipasta med citron
Under 30 min12 ingredienser Enkel

Låt zucchini ta plats i denna enkla pastarätt med smak av citron, grädde, chili och vitlök. En krämig vardagspasta som går snabbt att laga och lämnar ett leende på middagsgästernas läppar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Zucchinipasta med citron

Ingredienser

4 portioner
600 g zucchini
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1/2 tsk chiliflakes
2 dl vispgrädde
2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
salt
svartpeppar
500 g spaghetti
2 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(25)

  • Klara

    Supergod pasta, älskas av hela familjen. Mycket bra tips om att byta ut grädde helt eller delvis mot crème fraiche. Brukar också ha en skvätt kycklingfond i.

  • Ulla

    Jättegott och enkel vardagsrätt.

  • Pär

    Rätt tam i smaken

    2 gillar

  • Maria

    Riktigt gott med grillade räkor!

  • Susanne

    Rosta solrosfrön o strö på. Mmmm.

  • Sabina

    Såsen flockades sig av någon anledning. Gillar zucchini men tycker smakerna i detta recept blev mesiga samt att hela rätten fick en och samma lite trista färg. Skippar grädden nästa gång och hackar zucchinin i grövre bitar i stället.

    1 gillar

  • Åsa

    Jättegott, enkelt och snabbt att laga! Tar nog lite mindre chiliflakes nästa gång, annars tyckte jag att det blev helt perfekt efter receptet. Absolut bjudmat!

  • Helena

    Väldigt god och snabblagad vardagsmat. Tog hälften av citron och lite vitt vin istället. Några baby-spenatblad är gott att ha i också 😋

  • Caroline

    Blev bättre med mindre citron och lite vin. Saltade den rivna squashen för att få den att släppa vätska

  • Elina

    Jättegott! En återkommande favorit. Jag brukar ha i lite soja och river inte zucchinin utan jag brukar skära den i små tärningar istället, blir hur bra som helst! Ibland har jag i även färsk spenat i. 👌🏻

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3533 KJ / 844 kCal
Fett38 g
Salt1.2 g
Kolhydrater98 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pasta med makrill i tomatsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Spaghetti med basilico och parmesan
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Pasta med tomatsås och salsiccia
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grekisk sallad med zoodles
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spenatpasta med linser och zucchini
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med zucchini, timjan och citron
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KantarellpastasåsVegetarisk pastasås (lakto-ovo)Pastasås zucchiniVegetarisk wokStekt svartkålMorotssås