Zucchinipasta med citron

Betyg 4.5 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Zucchinipasta med citron
Under 30 min12 ingredienser Enkel

Låt zucchini ta plats i denna enkla pastarätt med smak av citron, grädde, chili och vitlök. En krämig vardagspasta som går snabbt att laga och lämnar ett leende på middagsgästernas läppar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Zucchinipasta med citron

Ingredienser

4 portioner
600 g zucchini
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1/2 tsk chiliflakes
2 dl vispgrädde
2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
salt
svartpeppar
500 g spaghetti
2 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

24 st
  • U

    Ulla

    Jättegott och enkel vardagsrätt.

  • P

    Pär

    Rätt tam i smaken

  • M

    Maria

    Riktigt gott med grillade räkor!

  • S

    Susanne

    Rosta solrosfrön o strö på. Mmmm.

  • S

    Sabina

    Såsen flockades sig av någon anledning. Gillar zucchini men tycker smakerna i detta recept blev mesiga samt att hela rätten fick en och samma lite trista färg. Skippar grädden nästa gång och hackar zucchinin i grövre bitar i stället.

  • Å

    Åsa

    Jättegott, enkelt och snabbt att laga! Tar nog lite mindre chiliflakes nästa gång, annars tyckte jag att det blev helt perfekt efter receptet. Absolut bjudmat!

  • H

    Helena

    Väldigt god och snabblagad vardagsmat. Tog hälften av citron och lite vitt vin istället. Några baby-spenatblad är gott att ha i också 😋

  • C

    Caroline

    Blev bättre med mindre citron och lite vin. Saltade den rivna squashen för att få den att släppa vätska

  • E

    Elina

    Jättegott! En återkommande favorit. Jag brukar ha i lite soja och river inte zucchinin utan jag brukar skära den i små tärningar istället, blir hur bra som helst! Ibland har jag i även färsk spenat i. 👌🏻

  • H

    Hanna

    Mycket god pasta! Använde egen gul zucchini. Blir definitivt en vardagsfavorit men minskar nog på chilin (ingen barnfavorit).

Näringsvärde per portion

Energi3533 KJ / 844 kCal
Fett38 g
Salt1.2 g
Kolhydrater98 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Tzatziki med zucchini
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med chilipesto och zucchini
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spaghetti med basilico och parmesan
    Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med makrill i tomatsås
    Betyg 4.1 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pestofyllda schnitzlar med zucchininudlar
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grekisk sallad med zoodles
    Betyg 3.3 av 5.129 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Pastasås zucchiniVegetarisk wokEnkel pastasås receptVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Morotssås