Grekisk sallad med zoodles

126
1
Grekisk sallad med zoodles
Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Zoodles är ”nudlar” av zucchini. Snyggast blir de i en grönsakssvarv. Använd annars en osthyvel och hyvla zucchinin tunt – eller köp färdig zucchinipasta! Blanda dina zoodles med fetaost, oliver, soltorkade tomater, mynta och citron till en fräsch grekisk sallad.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Grekisk sallad med zoodles

Ingredienser

2 portioner
1
zucchini
2 msk
olivolja
1/2 tsk
finrivet citronskal
1 1/2 msk
färskpressad citronjuice
2 msk
hackad mynta
1 krm
chiliflakes
2 krm
salt

Till servering

fetaost
kalamataoliver
strimlade soltorkade tomater
färsk mynta
finrivet citronskal

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

126

Kommentar

Ann christin

2016-09-22

Vad är en grönsakssvarv?och var kan jag köpa en sådan?

Näringsvärde per portion

Energi 2180 KJ / 521 kCal
Fett 45.3 g
Salt 5.65 g
Kolhydrater 10 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Risonisallad med sojabönor och mynta
0
0
Risonisallad med sojabönor och mynta
Minestrone med risoni och kyckling
0
0
Minestrone med risoni och kyckling
Kyckling med majssalsa och risonisallad
0
0
Kyckling med majssalsa och risonisallad
Grekiska kycklingspett med potatissallad
8
2
Grekiska kycklingspett med potatissallad
Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto
5
1
Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto
Filodegspaj med zucchini, ricotta och ärtpesto
3
2
Filodegspaj med zucchini, ricotta och ärtpesto