Grekisk sallad med zoodles

Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat
1
Grekisk sallad med zoodles

Zoodles är ”nudlar” av zucchini. Snyggast blir de i en grönsakssvarv. Använd annars en osthyvel och hyvla zucchinin tunt – eller köp färdig zucchinipasta! Blanda dina zoodles med fetaost, oliver, soltorkade tomater, mynta och citron till en fräsch grekisk sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Grekisk sallad med zoodles

Ingredienser

2 portioner
1   zucchini
2 msk  olivolja
1/2 tsk  finrivet citronskal
1 1/2 msk  färskpressad citronjuice
2 msk  hackad mynta
1 krm  chiliflakes
2 krm  salt

Till servering

fetaost
kalamataoliver
strimlade soltorkade tomater
färsk mynta
finrivet citronskal

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat

Kommentar

Vad är en grönsakssvarv?och var kan jag köpa en sådan?

Ann christin

2016-09-22

Näringsvärde per portion

Energi2180 KJ / 521 kCal
Fett45.3 g
Salt5.65 g
Kolhydrater10 g
Protein16 g

Testa liknande recept

Oliv- och bönsallad
Betyg 2.8 av 5.
144 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Oliver i citron och rosmarin
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Cream cheese board
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Klassisk grekisk sallad
Betyg 4.4 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk potatisbakelse
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad fetaost med oregano, citron och tomat
Betyg 4.4 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga