Grekisk sallad med zoodles

Grekisk sallad med zoodles

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Zoodles är ”nudlar” av zucchini. Snyggast blir de i en grönsakssvarv. Använd annars en osthyvel och hyvla zucchinin tunt – eller köp färdig zucchinipasta! Blanda dina zoodles med fetaost, oliver, soltorkade tomater, mynta och citron till en fräsch grekisk sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Grekisk sallad med zoodles

Ingredienser

2 portioner

1 zucchini

2 msk olivolja

1/2 tsk finrivet citronskal

1 1/2 msk färskpressad citronjuice

2 msk hackad mynta

1 krm chiliflakes

2 krm salt

Till servering

fetaost

kalamataoliver

strimlade soltorkade tomater

färsk mynta

finrivet citronskal

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Svarva zucchini med en grönsakssvarv till tunna strimlor.

Blanda med olivolja med finrivet citronskal, färskpressad citronjuice, hackad mynta, chiliflakes och salt.

Till servering: Servera med smulad fetaost, kalamataoliver, strimlade soltorkade tomater, färskmynta och finrivet citronskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Vad är en grönsakssvarv?och var kan jag köpa en sådan?

Ann christin

2016-09-22

Energi2180 KJ / 521 kCal

Fett45.3 g

Salt5.65 g

Kolhydrater10 g

Protein16 g

Testa liknande recept

Oliv- och bönsallad

Oliver i citron och rosmarin

Cream cheese board

Klassisk grekisk sallad

Italiensk potatisbakelse

Grekisk sallad Pastasallad Zucchinipaj Zucchini sallad Squash i ugn recept Enkla recept med zucchini