Zucchinilasagne med cottage cheese
Perfekt lasagne för både matlåda och middag hemma. I lasagnen varvas lasagneplattor med tunt skivad zucchini, cottage cheese och tomatsås. Tomatsåsen med både lök och linser är mättande och smakrik. Låt gärna lasagnen vila en stund innan den läggs upp och serveras.
Ingredienser
6 portioner
Tomatsås
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 msk chilipulver
1 msk italiensk salladskrydda
2 msk tomatpuré
2 förp krossade tomater (à 400 g)
2 grönsaksbuljongtärningar
2 förp kokta gröna linser
1 tsk salt
svartpeppar
1 zucchini (à ca 300 g)
500 g cottage cheese (4%)
9 lasagneplattor
150 g riven ost (gärna lagrad)
Gör så här
00:15:00
00:05:00
00:35:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2404 KJ / 573 kCal
Fett15 g
Salt3 g
Kolhydrater72 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Är det färska lasagneplattor?
Emma
2025-09-02Hej Emma! Det är torra lasagneplattor som används i det här receptet. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-09-03Håller med om att det blev vattningt. Behövde ha den 10min extra i ugnen och plattorna blev inte helt klara ändå. Kan man bara ta bort zucchinin? Kanske man behöver fler plattor då?
Johan
2025-08-10Hej Johan! Nu har vi provlagat lasagnen igen och kan hålla med om att den var lite blöt. Vi har nu justerat receptet och tyckte att den blev riktigt bra! Hoppas du vågar prova igen! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-08-14Saknar tuggmotstånd. Annars gott
Tilda
2025-04-10