Rostade morötter med fröströssel

3
1
Rostade morötter med fröströssel

Moroten är kanske den smartaste grönsaken vi har, den kan ätas rå, stekt och som i denna enkla rätt, rostad. Med små, knapriga snackmorötter behöver du inte ens skala, bara krydda och smaksätta med honung och vinäger. Strössla med rostade frön och servera som ett tillbehör eller snacks.

Rostade morötter med fröströssel

Ingredienser

4 portioner
2 förp snackmorötter (à 200 g)
1 msk olivolja
1/2 msk flytande honung
1 tsk rödvinsvinäger
1 tsk korianderfrön (1 tsk frön motsvarar 1/2 tsk malen koriander)
1/2 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar

Fröströssel

2 msk pumpakärnor
2 msk solrosfrön

Till servering

pitabröd
matyoghurt
koriander

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpliga tillbehör serveras till.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Maria

2021-10-09

helt okej

Näringsvärde per portion

Energi 1536 KJ / 369 kCal
Fett 14 g
Salt 1.71 g
Kolhydrater 47 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden