En härligt krämig fiskgratäng som får en fantastisk smak av kokosmjölk, vitpeppar, lime och sambal oelek. Gratängen serveras med krispigt wokade grönsaker, ris och lime. Perfekt vardagsmat.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Läs noga innehållet på sambal oelek. Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild från Santa Maria.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Curryramen med kokos och lime
Fiskcurry med kokosmjölk och lime
Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi
Krämiga kräftor i kokosmjölk