Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino

Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
3
Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino

Sugen på något nytt i pastaväg? Testa den här smarriga laxpastan med grönkål, pesto, rädisor och basilika. Laxen marineras en stund i yuzujuice för en frisk och syrlig smak. Yuzujuicen kan bytas ut mot citronsaft.

Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino

Ingredienser

4 portioner
400 g  laxfilé
1 msk  yuzu- eller citronsaft
1 msk  olivolja (+ extra till stekning)
300 g  spaghetti
100 g  grönkål
7   rädisor
4 msk  pesto (gärna alla Genovese)
salt
peppar

Till servering

1/2   kruka basilika
riven pecorinoost

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston i övrigt fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg. Känsliga äggalergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kontrollera osten och peston).

Recept och bild i samarbete med Barilla.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Gott

Liselott

2020-10-01

Mycket gott!

Björn

2020-09-02

Var inte blyga med citronen!

Mio

2020-02-05

Näringsvärde per portion

Energi2968 KJ / 711 kCal
Fett36 g
Salt2.53 g
Kolhydrater56 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med lax, kål och pesto 
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med basilico och parmesan
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsotto med pecorino och tomat
Betyg 4 av 5.
66 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga