Ytterfilé Provencale med potatismos

Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
2
Ytterfilé Provencale med potatismos

Här kommer minsann en smarrig måltid. Fläskytterfilé som får bakas i ugnen tillsammans med vitlök, rosmarin och citron. När den är alldeles precis lagom saftig är den redo att serveras med fluffigt mos, tomater och purjolök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Ytterfilé Provencale med potatismos

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  mjölig potatis
2 1/2 dl  mjölk
1 dl  riven ost
salt
peppar

Tomater

1/2   förp plommontomater
1/2   purjolök
2   vitlöksklyftor
1/2   kruka persilja
2 msk  ströbröd
1 1/2 msk  smör eller olja

Ytterfilé

650 g  fläskytterfilé
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
1 tsk  torkad timjan eller rosmarin
1/2   citron

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.  
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott, och väldigt balanserad rätt. Dock behöver mosen en del mer kryddning.

Freja

2022-11-24

Äntligen ett recept att spara igen. Jätte gott! Älskar varma tomater.

Rosita

2022-05-16

Näringsvärde per portion

Energi2294 KJ / 549 kCal
Fett17 g
Salt1.5 g
Kolhydrater52 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med fruktig gräddsås
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med krämig basilikasås
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad
Betyg 4.3 av 5.
97 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig gryta på fläskytterfilé och pesto
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med avokadobea
Betyg 4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga