Fläskytterfilé med fruktig gräddsås
Ja ni läser rätt; fruktig gräddsås! En tropisk salsa hälls nämligen ner ihop med matlagningsgrädden, och omringar den stekta ytterfilén. Att salt och sött funkar ihop, det är ju faktiskt old news! Ät ihop med en tomatsallad och kokt bulgur, och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2021
Ingredienser
4 portioner
4 port bulgur eller annat gryn
Tomatsallad
3 plommontomater
1/2 msk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
salt
peppar
Fläskytterfilé
650 g fläskytterfilé
1/2 msk olja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
230 g tropisk salsa (medium)
1/2 påse haricots verts (bönor) (à 450 g)
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2120 KJ / 508 kCal
Fett18 g
Salt1 g
Kolhydrater41 g
Protein42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Blev jättegott jag fick kotletter
Frida
2021-05-05