Fläskytterfilé med krämig basilikasås

6
0
Fläskytterfilé med krämig basilikasås

Denna rätt må ha en del komponenter, men det är bara ett ypperligt tillfälle för alla i familjen att hjälpa till! Härliga ytterfiléer steks på medelvärme i pannan innan mjölkblandningen hälls över dem. Fräschören från basilikan ger rätten det lilla extra ihop med den syrliga tomatsalladen!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2019

Fläskytterfilé med krämig basilikasås

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis

Tomatsallad

1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1
rödlök
1 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger
-
salt
-
peppar
30 g
färsk basilika

Kött

ca 700 g
fläskytterfilé
1 msk
smör eller olja

Sås

2 dl
mjölk
1 tsk
majsstärkelse
2 dl
crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja. Välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.


Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2851 KJ / 679 kCal
Fett 35 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 50 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept