version:
Fläskytterfilé med krämig basilikasås
Denna rätt må ha en del komponenter, men det är bara ett ypperligt tillfälle för alla i familjen att hjälpa till! Härliga ytterfiléer steks på medelvärme i pannan innan mjölkblandningen hälls över dem. Fräschören från basilikan ger rätten det lilla extra ihop med den syrliga tomatsalladen!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
12 2019
Ingredienser
4 portioner
900 g
potatis
Tomatsallad
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1
rödlök
1 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger
-
salt
-
peppar
30 g
färsk basilika
Kött
ca 700 g
fläskytterfilé
1 msk
smör eller olja
Sås
2 dl
mjölk
1 tsk
majsstärkelse
2 dl
crème fraiche
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja. Välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja. Välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2851 KJ / 679 kCal
Fett 35 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 50 g
Protein 38 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer