Krämig gryta på fläskytterfilé och pesto

Name: Krämig gryta på fläskytterfilé och pesto
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 650 g fläskytterfilé; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 msk pesto basilika; 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En mustig och krämig gryta gjord på lök, fläskytterfilé, mjölk, majsstärkelse, vispgrädde och pesto. Till det serveras kokt potatis och plommontomater. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

650 g fläskytterfilé

1/2 msk olja

salt

peppar

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl vispgrädde

2 msk pesto basilika

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och hacka löken. Skär köttet i strimlor. Stek strimlorna i oljan i en stor gryta och krydda med salt och peppar.

Blanda mjölk och majsstärkelse och rör ner grytan tillsammans med grädden. Låt koka upp under omrörning och sjuda ca 5 minuter.

Rör i peston och smaka av grytan med salt och peppar.

Skär tomaterna i bitar och servera till grytan och potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt krämig och smakrik

Hedvig

2023-05-10

Inte god, köpt pesto ger en konstig smak. Så mycket värt att göra egen istället!

Helene

2021-09-06

Energi2748 KJ / 657 kCal

Fett33 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.