Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad
Fläskytterfilé med potatis och sås är en klassiker av en anledning. Den krämiga och smarriga såsen här är nyckeln till hela rätten. Servera med en tomatsallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
ca 550 g fläskytterfilé
1/2 msk smör eller margarin
2 dl crème fraiche (gärna svamp och timjan)
1 dl mjölk
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, creme fraiche och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut creme fraiche och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1911 KJ / 457 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein35 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Var & när kommer svampen in i tillagningen?
Lena
2023-04-13Hej Lena! I det här receptet har vi använt en smaksatt crème fraiche med svamp och timjan. Om du vill så går det bra att steka lite champinjoner eller annan svamp innan du steker köttet, lägg upp svampen på ett fat och tillsätt den sedan tillsammans med créme fraiche och mjölk. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-04-19Ingen svamp crémefraîche här heller eller till gårdagens kycklingrätt fattades teriyaki.
Jennie
2023-02-11Hej Jennie! Ta gärna kontakt med vår kundservice (https://www.ica.se/kundservice/) om varor som saknades i matkassen. 😊 Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-02-13Hej! Vi har inte heller fått creme fraiche med svamp. Lotta och Per
Charlotta
2023-02-06Hej Lotta, Per och alla andra! Ta gärna kontakt med vår kundservice (https://www.ica.se/kundservice/) om varor som saknades i matkassen. 😊 Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-02-08