Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad

87
22
Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad

Fläskytterfilé med potatis och sås är en klassiker av en anledning. Den otroligt smarriga svampsåsen här är nyckeln till hela rätten. Servera med en tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
ca 550 g fläskytterfilé
1/2 msk smör eller margarin
2 dl crème fraiche (gärna svamp och timjan)
1 dl mjölk

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, creme fraiche och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut creme fraiche och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

87

Kommentarer

Carolin

2022-05-23

Supergott! I går gjorde jag två portioner. Jag åt en och en halv portion, åttaåring åt en portion, tolvåringen en och en halv portion. Plus att jag hade en portion till lunch dagen efter. Vi fick 5 portioner av receptet för 2. Galet stora portioner 😅

Emelie

2022-05-21

Vi trimmade upp svampsåsen med en handfull stekta champinjoer, blev toppenbra.

Olivia

2022-05-20

Gott men inte lika gott som det förra. Riktigt tråkigt att ni tog bort det gamla, ni kunde ju haft båda två separat.

Näringsvärde per portion

Energi 1911 KJ / 457 kCal
Fett 16 g
Salt 2 g
Kolhydrater 40 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden