Yoghurtmarinerad kyckling med klyftisar

Name: Yoghurtmarinerad kyckling med klyftisar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk olja; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 2 dl matyoghurt; 2 tsk curry; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 4 minutfiléer av kyckling; 1/2 kruka persilja; 200 g snackmorötter

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Yoghurtmarinerad kyckling är ett spännande recept med orientaliska smaker. Den smakrika yoghurten blandas med curry innan hälften av den gör kycklingen sällskap i en ugnssäker form. Resten av såsen blandas med färsk persilja. Servera med krispig potatis och knapriga morötter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

2 msk olja

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Kyckling

2 dl matyoghurt

2 tsk curry

1/2 tsk salt

2 krm peppar

4 minutfiléer av kyckling

1/2 kruka persilja

Till servering

200 g snackmorötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklingen.

Sätt ugnen på 225°C.

Potatis: Skölj, torka och klyfta potatisen. Blanda den med olja, salt och peppar och lägg den i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Kyckling: Blanda yoghurten med curry, salt och peppar i en stor skål. Ta undan hälften av yoghurten och häll den i en skål till såsen.

Skär kycklingen i tre bitar på längden. Lägg ner kycklingen i yoghurten och blanda väl.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen när det återstår ca 15 minuter av potatisens tid. Kycklingens innertemperatur ska vara 70°C när den är klar.

00:15:00

Plocka bladen på persiljan och hacka eller klipp den. Vänd ner den i såsskålen.

Till servering: Servera kycklingen med potatis, yoghurt och snackmorötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

C
Christina
1 okt. 2015
Jättegott
N
Nicita
28 sep. 2015
Blev supergott och saftigt. Väldigt lättlagat också :)

Energi1822 KJ / 436 kCal

Fett12 g

Salt2 g

Kolhydrater43 g

Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pastapesto med kyckling och tomat
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastapesto med kyckling och tomat

Crispy chicken med dipp och grönsaksstavar
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crispy chicken med dipp och grönsaksstavar

Kycklingfilé med sojamajonnäs och crudité
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfilé med sojamajonnäs och crudité

Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Vårrullar med dubbla dippsåser
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vårrullar med dubbla dippsåser

Kycklingcarbonara med gröna ärtor
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingcarbonara med gröna ärtor

Potatisgratäng Köttgryta Yoghurtsås Barnvänliga Kycklingr ecept Kyckling på fredag Barnvänliga Yoghurtrecept