Vårrullar med dubbla dippsåser

Name: Vårrullar med dubbla dippsåser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 8 vårrullar gärna vego (à 800 g); 1 citron; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 msk sesamfrö; 1 1/2 msk japansk soja; 2 dl lätt crème fraiche; 3 msk sweet chilisås; salt; 1 röd paprika; 150 g snackmorötter

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Utan att behöva spendera hela kvällen i köket bjuder vi härmed på en snabblagad men lite lyxigare rätt! Vårrullarna sköter sig själv i ugnen, ris kokas på spisen, och du får lite tid över att svänga ihop två dippsåser. Vilken blir din favorit?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

8 vårrullar gärna vego (à 800 g)

Sojadipp

1 citron

2 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 msk sesamfrö

1 1/2 msk japansk soja

Chilidipp

2 dl lätt crème fraiche

3 msk sweet chilisås

salt

Till servering

1 röd paprika

150 g snackmorötter

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av vårrullar och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria vårrullar. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfria vårrullar.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Tillaga vårrullarna på en plåt mitt i ugnen ca 30 minuter.

Sojadipp: Pressa saften från citronen och blanda den med olja, pressad vitlök, sesamfrö och soja.

Chilidipp: Blanda crème fraichen med sweet chilisåsen och smaka av med salt.

Till servering: Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor.

Servera vårrullarna med ris, grönsaker och dippsåser.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Servera japansk soja till, så blir det perfekt

Bo arne

2021-12-13

Nja! Tur att såserna förhöjde rätten! Men det gick fort att göra i ordning vilket var tacksamt efter en lång dag med skola och jobb!

Anna

2021-08-20

Ingen favorit hos oss, vårrullarna var rätt smaklösa.

Jennie

2021-08-19

Näringsvärde per portion

Energi3090 KJ / 748 kCal

Fett27 g

Salt4.4 g

Kolhydrater104 g

Protein15 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vårrullar med limedipp och solrosskott

Sweet chilistekt lax med sojanudlar

Nudelsallad med räkor och avokado

Yoghurtmarinerad kyckling med klyftisar

Crispy chicken nuggets med dipp

Biff i kokosmjölk med minimajs

Middagsmat Vegetarisk paj (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Vardagsmiddag Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Bröllopsmiddag