Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

7
2
Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Ikväll är det den matiga mackan “club sandwich” som kommer mätta de hungriga magarna. Självklart är det kyckling och bacon som står för proteinet ihop med lite fräscha grönsaker. Det som är lite nytt är färskosten med smak av pepparrot, men vi lovar er; ni kommer inte bli besvikna över resultatet!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2021

Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1
rödlök
2
plommontomater
1/2
förp kruksallad
4
minutfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1/2 msk
olja
140 g
bacon
12
skivor rostbröd
100 g
färskost (gärna pepparrot)

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med finriven pepparrot.

Gör så här

Tips

Servera gärna med lite majonnäs och pickla löken i 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Magnus

2021-05-07

Riktig höjdare. Bytte ut pepparotsosten mot naturell för den minsta bara.

Frida

2021-05-05

Var super gott åt det i måndags

Näringsvärde per portion

Energi 3142 KJ / 755 kCal
Fett 29 g
Salt 3 g
Kolhydrater 67 g
Protein 53 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept