Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
4
Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Ikväll är det den matiga mackan “club sandwich” som kommer mätta de hungriga magarna. Självklart är det kyckling och bacon som står för proteinet ihop med lite fräscha grönsaker. Det som är lite nytt är färskosten med smak av pepparrot, men vi lovar er; ni kommer inte bli besvikna över resultatet!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2021

Club sandwich med pepparrot och klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1 msk  olja
salt
peppar
1   rödlök
2   plommontomater
1/2   förp kruksallad
4   minutfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1/2 msk  olja
140 g  bacon
12   skivor rostbröd
100 g  färskost (gärna pepparrot)

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med finriven pepparrot.

Gör så här

Tips

Servera gärna med lite majonnäs och pickla löken i 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och väldigt mättande tyckte hela familjen. Vi rostade brödet i ugnen några minuter i 250 grader. Pressade ner lite vitlök i olivolja som vi penslade på brödet innan det gick i ugnen. Lite flingsalt också. Körde baconen också på plåt samtidigt som brödet. Vi använde bara vanlig cream cheese för att alla skulle gilla det och det blev så gott!

Emma-lena

2022-06-07

Lade till lite majonnäs och färsk riven pepparrot, uppskattades av både vuxna som barn.

Jennie

2022-05-03

Riktig höjdare. Bytte ut pepparotsosten mot naturell för den minsta bara.

Magnus

2021-05-07

Näringsvärde per portion

Energi3142 KJ / 755 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater67 g
Protein53 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Club sandwich med kycklingbacon
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Club sandwich på tunnbröd
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Club Sandwich med färskost och kycklingfilé
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Club sandwich med krassemajonnäs
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Club sandwich med kyckling och currymajonnäs
Betyg 4.5 av 5.
104 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Club sandwich med sriracha och limemajjo
Betyg 4.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga