En lättlagad dessert som påminner om pannacotta, men fräschare tack vare att den innehåller yoghurt. Med rabarberkompott och frasigt havresmul blir den drömgod. Välj en rosaröd rababersort så blir kompotten extra vacker i färgen.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014
Gör glutenfri: Använd ren havre från t ex Semper eller Provena.
Gör laktosfri: Använd laktosfria varianter av grädde, mjölk, yoghurt och smör.
Gör mjölkproteinfri: Ersätt grädde, mjölk och yoghurt med havre-, ris- eller sojabaserad ersättningsprodukt. Byt smör mot mjölkfritt matfett.
Har du lagat receptet?
Kommentarer