Pannacotta med kaffesmak

Name: Pannacotta med kaffesmak
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 gelatinblad; 4 dl vispgrädde; 1 1/2 dl socker; 1 vaniljstång; 1 1/2 dl kallt kaffe

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Ett festligt recept på en utsökt efterrätt. Panacotta med kaffesmak gör du av gelatinblad, grädde, socker, vaniljstång och kallt kaffe. Servera desserten i fina glas med färsk frukt till.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser

4 portioner

4 gelatinblad

4 dl vispgrädde

1 1/2 dl socker

1 vaniljstång

1 1/2 dl kallt kaffe

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Gör så här-texten är avsedd för 4 portioner.

Blötlägg gelatinbladen.

Blanda grädde och socker i en kastrull. Skär upp vaniljstången, skrapa ut fröna och tillsätt stång och frön i kastrullen. Låt sjuda upp under omrörning.

Dela upp smeten i två skålar. Vispa ner 2 1/2 gelatinblad och kaffe i den ena. Vispa ner 1 1/2 gelatinblad i den ljusa smeten.

Häll den kaffefärgade i 4 portionsformar eller -glas. Ställ kallt tills det stelnat (ca 2 timmar). Låt den ljusa stå i rumstemperatur så
länge.

02:00:00

Ta ut formarna och häll i resten av panna cottan. Låt stelna i kylen. Servera med frukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Petra
31 dec. 2024
Upplevde att den blev stabbig med så många gelatinblad. Kollar man andra recept så är det inte lika många gelatinblad som delar grädde. Annars väldigt god i smaken och jag gjorde lite starkare kaffe så det skulle bli bra smak.
Ann
23 maj 2020
En riktig favorit som vi gör ofta. Farligt god.
Kent
14 apr. 2008
Fruktansvärt gott. Var bara noga med gelantinfördelningen. Svårt att få samma konsistens på båda. Ser också väldigt trevlig ut.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Yoghurtpanacotta med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Yoghurtpanacotta med jordgubbar

Dumlepannacotta
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dumlepannacotta

Gräddfilspannacotta med apelsin, vanilj och jordgubbsgelé
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddfilspannacotta med apelsin, vanilj och jordgubbsgelé

Pannacotta
Betyg 4.8 av 5.219 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacotta

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
Betyg 4.1 av 5.256 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
4 coupeglas fyllda med pannacotta toppade med färska marinerade bär.

Yoghurtpannacotta med rabarberkompott
Betyg 3.1 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Yoghurtpannacotta med rabarberkompott

Crème brûlée Pannacotta - italiensk panna cotta Efterrätt till nyår Vaniljpannacotta Vit chokladpannacotta Pannacotta passionsfrukt