Yakiniku

Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Yakiniku
Under 45 min17 ingredienser Medel

Yakiniku är snabb, smakrik mat där tunt skivad biff får sjuda i en god sås med soja, ingefära och mirin. Servera med stekt spetskål och lime – enkelt, fräscht och fullt av smak.

En tallrik med hälften ris hälften yakiniku, toppad med kålsallad och skuren gräslök.

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Sås

1 vitlöksklyfta
1 msk riven ingefära
1 1/2 dl japansk soja
1 1/2 dl mirin
1 msk risvinäger
2 tsk majsstärkelse
1/2 dl vatten

Kål

300 g spetskål
1/2 tsk salt
1 lime
1 msk olja
2 krm svartpeppar

Kött

ca 500 g skivad ryggbiff
1 msk olja
1/2 kruka gräslök
1 msk rostat sesamfrö

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Adam

    Detta är ju mer soppa. Köttet ska bara blir lite glaze på. 1,5 mask mirin och soja är mer rätt än 1,5 DL.. Detta blir nästan mer teryaki än Yakiniku.

  • Martin

    Var inte rädda att "jobba" lite med såsen - den kan göras i förväg och få mogna ett dygn - därefter kan man. ta mer av nämnda kryddor eller t.e.x sweet chili, aprikosmarmelad eller ketchup (gud förbjude) för att runda, söta, skärpa smaken efter vad man nu föredrar :)

  • Ola

    Jag ser att ni glömt skriva att kålen ska stekas, men det står i ingressen o h det blir gott att steka!

    ICA-köket

    Hej Ola! Stekt kål är alltid gott men här är det tänkt att kålen ska vara en marinerad sallad som topping. Hälsningar Niclas

  • Lina

    Blev väldigt salt, skulle rekommendera mindre soja

  • Ingvar

    1,5 dl mirin. Kan det verkligen stämma?

    ICA-köket

    Hej Ingvar! Det stämmer, den blir härligt sötsyrlig. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2547 KJ / 608 kCal
Fett14 g
Salt6.6 g
Kolhydrater81 g
Protein37 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel
    Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tonkatsu – Japansk schnitzel
    Betyg 4.7 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lax teriyaki
    Betyg 3.6 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bakad spetskål med BBQ-sås
    Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spetskål i ugn
    Betyg 5 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blomkålstempura med korianderdipp
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SpetskålFredagsmiddagStekt biffStekt svartkålJapansk nudlarSpansk huvudrätt