Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel

Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel
Under 45 min17 ingredienser Medel

Katsu sando är typisk japansk mat där tonkatsu, alltså krispig, panerad schnitzel, serveras som en sandwich med kålsallad och tonkatsusås mellan två skivor formbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel

Ingredienser

4 portioner

Tonkatsusås

1 dl ketchup
2 msk worcestershiresås
2 msk japansk soja
2 msk honung
1 finriven vitlöksklyfta

Kålsallad

150 g spetskål
1/2 msk japansk soja
1 tsk sesamolja
1 tsk ris- eller vitvinsvinäger

Schnitzel

4 skivor benfri fläskkarré eller skinkinnanlår (à 150 g)
1 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 uppvispade ägg
3 dl panko
ca 1/2 dl neutral olja (till stekning)
8 skivor vitt formbröd
ca 1/2 dl majonnäs

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Henrik

    Kul alternativ till burgare. Det går utmärkt att använda vegoschnitzel. Testa även slaw på annan kål än vit, allt funkar

  • Filip

    Tyckte det var godare utan bröden tbh

  • Mathilda

    Supergott och snabbt med ingredienser som vi ofta har hemma. Vi gjorde med färdig vego-schnitzel. Mums!

  • Iris

    Tyckte ingredienserna va lätta och vi hade det mesta. Vi blev otroligt positivt förvånade över den väldigt goda middagen. Köpte färdiga schnitzlar och priset för det totala var ändå lågt. Det var så gott att vi gjorde mackorna igen till lunch dagen efter. Rekommenderar att faktiskt följa receptets ordning och inte börja med schnitzeln heheh (speciellt om du gör den själv som en person)

  • Michaela

    Den här mackan var helt otrolig god!! Dock så friterade vi kycklingen i 1,5 min ist för 3. Men annars var mackan helt perfekt och underbar! Ska bjuda hela min familj på dem här!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3782 KJ / 903 kCal
Fett44 g
Salt5 g
Kolhydrater82 g
Protein41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Tonkatsu – Japansk schnitzel
    Betyg 4.7 av 5.83 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad spetskål med BBQ-sås
    Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad
    Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Yakisoba
    Betyg 4 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour
    Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SpetskålKålsalladKål - alla våra recept med kålKinakålStekt vitkålStekt fläsk