Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Wokade nudlar med Pulled Oats

Wokade nudlar är en snabblagad asiatisk klassiker som går att variera ut i det oändliga. Här får nudlarna sällskap pulled oats, paprika, minimajs, sockerärtor och bok choy. Pressa över lite limejuice vid servering.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och tärna lök, vitlök och ingefära. Skala och skiva moroten, ansa och skiva paprikan och skär majsen på längden.
  3. Fräs lök, vitlök och ingefära i sesamoljan i en stor stekpanna eller wok.
  4. Lägg morot, paprika, majs, sockerärtor och sesamfrön i pannan och fräs grönsakerna 2-3 minuter.
  5. Tillsätt Pulled Oats, teriyaki- och sweet chilisås och stek ytterligare ca 2 minuter.
  6. Vänd sedan ner äggnudlar, pak choy och pressa över limesaften.
  7. Till garnering: Garnera med persilja och koriander.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein men innehåller gluten.
Gör äggfri: byt äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.

Recept och bild i samarbete med Gold & Green.

Tips

Ifall du inte hittar pak choy kan du även använda späd kinakål i din wok.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g äggnudlar
  • 1 lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 cm ingefära
  • 1/2 morot
  • 1 röd paprika
  • 100 g minimajs
  • 1 msk sesamolja
  • 100 g sockerärtor
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 paket pulled oats ingefära eller nude (à 240 g)
  • 1 1/2 dl teriyakisås
  • 1 1/2 dl sweet chilisås
  • 150 g hackad pak choy
  • saften av 1 lime
Till garnering
  • färsk persilja och koriander
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3378 kJ / 808 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept