Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pulled Oats med ris, jordnötssås och lime

Ris, Pulled Oats med smak av ingefära, hyvlad zucchini, lite sallad, jordnötssås och limejuice i en skål. En riktigt välsmakande måltid behöver inte vara svårare än så! Se till att dubbla portionerna, för detta kommer du vilja ha mer av.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj riset och koka enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Jordnötssås: Mixa samman alla ingredienser till jordnötssåsen med en stavmixer.
  3. Pulled Oats: Hetta upp rapsoljan i en stekpanna och stek Pulled Oats på låg värme tills det fått färg, 3-5 minuter.
  4. Häll på jordnötssåsen och stek på låg värme i ytterligare någon minut under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
  5. Till servering: Hyvla zucchinin till tunna band och blanda med ruccola, koriander och ev. lite limesaft.
  6. Servera Pulled Oatsen  med riset, samt grönsaker, hackade jordnötter och sesamfrön.

För alla

Kontrollera noga innehållet på currypastan och Pulled Oats. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med Gold & Green.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslagen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl ris
Jordnötssås
  • 4 msk krämigt jordnötssmör
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk agavesirap eller honung
  • 1 1/2 msk tamarisoja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 tsk röd currypasta
  • 1 skalad och hackad vitlöksklyfta
  • 2 cm skalad och hackad färsk ingefära
  • saften av 1 lime
  • ev chiliflakes för extra hetta
  • 1/2 krm salt
Pulled Oats
  • 2 msk rapsolja
  • 250 g pulled oats nude
  • salt
  • peppar
Till servering
  • zucchini
  • ruccola
  • koriander
  • lime
  • hackade jordnötter
  • sesamfrön (kan uteslutas)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2826 kJ / 675 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept