Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour

Name: Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 1/2 spetskål; 1 grön paprika; 1 broccoli; 500 g benfri fläskkarré i skivor; 2 msk olja; 3/4 dl sweet chilisås; 2 msk kinesisk soja; 2 msk vatten; salt; peppar; 1 dl hackade jordnötter; limeklyftor

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Wokade nudlar med fläskkarré sweet'n'sour är en förträffligt god rätt med ordentliga smaker och jordnötter som är pricken över i:et. Rätten är dessutom snabblagad och därför en festlig och uppskattad vardagsrätt.

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

1/2 spetskål

1 grön paprika

1 broccoli

500 g benfri fläskkarré i skivor

2 msk olja

3/4 dl sweet chilisås

2 msk kinesisk soja

2 msk vatten

salt

peppar

Till servering

1 dl hackade jordnötter

limeklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt stå medan resten görs.

Skär spetskålen i strimlor. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Ansa och skär broccolin i buketter. Skala broccolistammen och skiva den tunt.

Stek fläskkarrén i hälften av oljan ca 3 minuter per sida i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Häll på sweet chili, soja och vatten. Låt koka ihop ca 5 minuter. Vänd köttet ett par gånger under tiden. Ta upp och lägg på en tallrik, häll även över såsen.

00:03:00

00:05:00

Fräs paprika och broccoli i resten av oljan ca 5 minuter i stekpannan. Tillsätt spetskålen och fräs ytterligare ca 2 minuter. Blanda ner nudlarna.

00:05:00

00:02:00

Skär köttet i tjocka skivor och lägg ovanpå nudelwoken. Häll över den sötsura såsen. Låt allt bli varmt.

Servera fläskkarré och nudelwok med jordnötter och limeklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Oscar
20 okt. 2016
Jättegott! Lagar den ofta och alla älskar den! Brukar göra lite mer av "såsen" så det blir lite krämigare!
Hans
30 sep. 2011
super gott! den kommer vi laga igen.
Ingegerd
28 sep. 2011
Gott, men såg inte aptitligt ut, min soya gjorde hela rätten brun.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Wok med glasnudlar och kål
Betyg 4.1 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wok med glasnudlar och kål

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med wokad kål blandad med ostronsås.

Spring roll wrappers med hoisin dipp
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spring roll wrappers med hoisin dipp

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Enkel teriyakiwok med kyckling och nudlar
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svart skål med nudlar, sockerärtor, kyckling och morotsslantar. Lime och sesam på sidan.

Grillad spetskål med citron och ingefära
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad spetskål med citron och ingefära

Nudlar Wok Kyckling cashew Wokad kyckling Kinakål Asiatiskt kyckling