Wokad biff med nudlar

Name: Wokad biff med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g utskuren biff; 2 msk kinesisk soja; 1 pkt äggnudlar (à 300 g); 1 tsk sesamolja; 1 burk wokgrönsaker (à 425 g); 1 liten purjolök; 1 vitlöksklyfta; 6 msk rapsolja; 2 msk woksås; salt; peppar; sweet chilisås; vinäger; het chilisås

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Wokad biff med nudlar är en smakrik och tilltalande wok som tack vare sin korta tillagningstid passar utmärkt som vardagsmiddag. Servera dina biffnudlar med het chilisås.

Ingredienser

4 portioner

250 g utskuren biff

2 msk kinesisk soja

1 pkt äggnudlar (à 300 g)

1 tsk sesamolja

1 burk wokgrönsaker (à 425 g)

1 liten purjolök

1 vitlöksklyfta

6 msk rapsolja

2 msk woksås

salt

peppar

Till servering

sweet chilisås

vinäger

het chilisås

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär biffen i 1/2 cm tjocka strimlor. Blanda biff och soja. Låt stå medan övriga ingredienser förbereds.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över så att de inte klibbar ihop.

Skölj wokgrönsakerna i kallt vatten. Låt rinna av. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöksklyftan.

Hetta upp en wok eller stekpanna, tillsätt rapsolja och vitlök, lägg i biffen och woka tills det är nästan färdigt, 1-2 minuter. Ta upp.

00:01:00

Hetta upp pannan igen och tillsätt ytterligare lite olja. Fräs grönsakerna i 2 minuter. Salta och peppra lätt.

00:02:00

Tillsätt biff och woksås under omrörning. Ta upp. Hetta upp pannan igen. Tillsätt olja och nudlar och fräs dem lätt.

Tillsätt kött och grönsaker, blanda och smaka av. Servera med sweet chilisås eller vinäger och het chilisås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Anders
19 feb. 2025
Använde lövbiff, blev super gott👍 Men en fundering. I ingredienserna står det rapsolja och sesamolja. Men i receptet står det endast ordet ”olja” på flera ställen? Svårt att veta vilken man skall använda.
ICA-köket
20 feb. 2025
Hej Anders! Sesamoljan används redan till nudlarna och är slut sen efter det. I resten av receptet avses rapsoljan. Jag har förtydligat lite mer nu. Vänliga hälsningar Tove
Markus
29 okt. 2024
Björn: Grytbitar behöver tillagningstid på minst 1-1.5 timmar. Utskuren biff betyder oftast ryggbiff, eller åtminstone rostas. Dvs, lite mörare kött som du i princip bara behöver bryna och kan äta direkt efter. Om det inte ser ut som på bilden, tillsatte du woksåsen rakt ner i nudlarna?
Björn
9 dec. 2023
Jag undrar över detta recept.... 250 g nötbiff... Äggnudlar 300 g... 1 burk wokgrönsaker (à 425 g). En sak kan jag säga, det blev gott men inte i närheten av de bilder jag ser. Vi använde 416 g grytbitar... jag får liksom inte ihop det o.O
Patricia
2 apr. 2021
Jättegott och enkelt. Hade entrecote hemma som jag använde istället samt la till färsk broccoli och grön paprika. Toppade med myntablad och koriander!
Anneli
27 jan. 2021
Jätte gott och väldigt enkelt att göra.Kommer att bli en favorit här hemma.
Liselotte
14 juli 2020
Vad är wooksås?
ICA-köket
15 juli 2020
Hej Liselotte! Woksås en en färdigsås som du hittar på den asiatiska hyllan på din ICA. Fråga personalen i butiken om du inte hittar den! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Enkel nudelwok med kyckling
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wokpanna med nudlar, kyckling, paprika och koriander. Träslev att lägga upp med.

Enkel teriyakiwok med kyckling och nudlar
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svart skål med nudlar, sockerärtor, kyckling och morotsslantar. Lime och sesam på sidan.

Wok med teriyaki och sesam
Betyg 4.1 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wok med teriyaki och sesam

Nudelwok med ägg och grönt
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok med ägg och grönt

Nudlar med tofu, haricot verts och ägg
Betyg 4.6 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nudlar med tofu, haricot verts och ägg

Nudelwok med bacon
Betyg 3.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok med bacon

Wok Kyckling cashew Wokad kyckling Lax med nudlar Grönsakswok Nudlar med räkor