version:
Kyckling med wokade grönsaker
Ett underbart och snabblagat recept på kyckling med wokade grönsaker inspirerat från det asiatiska köket. Du gör nudelwoken av bland annat äggnudlar, broccoli, kyckling, paprika, ingefära, sweet chilisås och jordnötter. Mums!
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2009
Ingredienser
4 portioner
250
g
äggnudlar
500
g
fryst broccoli
400
g
fryst kycklingfilé
2
rödlökar
2
paprikor
6
cm ingefära
2
msk
rapsolja
2
msk
sweet chilisås
4/5
dl
japansk soja
1
dl
hackade, saltade jordnötter
1/2
kruka hackad koriander
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria nudlar eller specialpasta fri från gluten.
Gör äggfri: välj nudlar eller pasta fri från ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Kerstin
2022-01-07Använde en påse 500 g frysta wokgrönsaker, så gick det riktigt snabbt. Bra fredagsrätt!
Natalie
2021-10-26Jättegod! Råkade dock salta kycklingen och grönsakerna per automatik och insåg inte hur salt soja är- tips är att inte salta alls :)
Maria
2011-02-04Supergott!! Jag hade ingen japansk soja hemma så jag tog 1/2 msk kinesisk soja vatten. Detta kommer vi garanterat göra igen - kanske med lite mindre ingefära...