Kyckling med wokade grönsaker

34
5
Kyckling med wokade grönsaker

Ett underbart och snabblagat recept på kyckling med wokade grönsaker inspirerat från det asiatiska köket. Du gör nudelwoken av bland annat äggnudlar, broccoli, kyckling, paprika, ingefära, sweet chilisås och jordnötter. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2009

Kyckling med wokade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
250 g äggnudlar
500 g fryst broccoli
400 g fryst kycklingfilé
2 rödlökar
2 paprikor
6 cm ingefära
2 msk rapsolja
2 msk sweet chilisås
4/5 dl japansk soja
1 dl hackade, saltade jordnötter
1/2 kruka hackad koriander

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria nudlar eller specialpasta fri från gluten.
Gör äggfri: välj nudlar eller pasta fri från ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

34

Kommentarer

Kerstin

2022-01-07

Använde en påse 500 g frysta wokgrönsaker, så gick det riktigt snabbt. Bra fredagsrätt!

Natalie

2021-10-26

Jättegod! Råkade dock salta kycklingen och grönsakerna per automatik och insåg inte hur salt soja är- tips är att inte salta alls :)

Maria

2011-02-04

Supergott!! Jag hade ingen japansk soja hemma så jag tog 1/2 msk kinesisk soja vatten. Detta kommer vi garanterat göra igen - kanske med lite mindre ingefära...