Wok med pastafjärilar

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
0
Wok med pastafjärilar

Denna snabblagade wok med vackra pastafjärilar får en söt ton med hjälp av lite päron. Woka ihop purjolök och päron i chilisås och blanda sedan i resterande ingredienser. Servera din varma korvwok med riven parmesanost och en fräsch, blandad sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Wok med pastafjärilar

Ingredienser

4 portioner
280 g  fjärilspasta (farfalle)
1   liten purjolök
2   päron
250 g  rökt korv
1 msk  olja
1 dl  chilisås
2 krm  grovmalen svartpeppar

Till servering

färsk basilika
parmesan
blandad sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på pastan och korven.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör mjölkproteinfri: servera med sojaost.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja parmesanost utan konserveringsmedlet E115, Lysozym, t ex "orginal-parmesanen" Parmigiano-Reggiano eller välj en god svensk ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2100 KJ / 500 kCal

Testa liknande recept

Couscousfräs med korv och päronsås
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Akaciasallad i wok
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelostpaj med stekta päron
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Päronmarmelad med vanilj
Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga