Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Name: Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna cecile); 150 g haricots verts (bönor); 1/2 cosmopolitansallad; 600 g salsicciakorv; 1/2 msk olja; 1 förp pesto (à 130 g)

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Grillfavoriten korv och potatissallad tar här en lyxig italiensk skepnad med färsk salsiccia och utsökt pesto. Potatissalladen gör du på ett kick under tiden korven steks i pannan. Servera med smarriga haricots verts så blir rätten extra rustik och välsmakande.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2016

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna cecile)

150 g haricots verts (bönor)

1/2 cosmopolitansallad

600 g salsicciakorv

1/2 msk olja

1 förp pesto (à 130 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och laktos, men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).