Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Minisalsiccia med granatäpplesallad

Grilla smakrika små salsicciakorvar och servera med en fräsch granatäpplesallad, en perfekt sommarmiddag! De saftiga korvarna har smak av fänkål och passar perfekt att steka eller lägga på grillen.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2019
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Majonnäs: Blanda majonnäsen med ras el hanout.
  2. Granatäpplesallad: Skala och skiva löken och lägg i en bunke. Häll över olivolja och vinäger samt pressa över saften från apelsinen. Hacka persiljan och vänd ner. Krydda med salt och peppar. Dela granatäpplet och knacka ur kärnorna.
  3. Grillat: Ansa bönorna. Dela paprikorna på längden och ta bort kärnorna. Dela salladen på längden. Grilla grönsakerna och korven över direkt värme eller stek korv och grönsaker ca 5 minuter. 
  4. Skär grönsakerna i grova bitar. Blanda grönsakerna och granatäpplekärnorna med löken.  
  5. Till servering: Servera sallad, majonnäs och korvar med pärlcouscous.

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och korven.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt pärlcouscous mot glutenfri couscous.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4
Majonnäs
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1 msk ras el hanout (kryddblandning)
Granatäpplesallad
  • 1 silverlök
  • 1 1/2 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 apelsin
  • 1 kruka persilja
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 granatäpple (1 äpple motsvarar ca 1 dl kärnor)
Grillat
  • 150 g haricots verts
  • 2 spetspaprikor
  • 2 hjärtsalladshuvuden
  • 3 förp mini salsiccia (à 180 g)
Till servering
  • pärlcouscous
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 4350 kJ / 1040 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap Falafel av rödbeta med ajvarbulgur Läs mer