Salsiccia med gräddkokt spenat och tomatsallad

Name: Salsiccia med gräddkokt spenat och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 600 g färsk salsiccia; 2 tsk olja; 400 g romanticatomater; 1 rödlök; 1 tsk rödvinsvinäger; salt; peppar; 3/4 påse färsk spenat (à 200 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Den stekta salsicciakorven smaksatt med örter och vitlök, passar utmärkt ihop med denna syrliga tomatsallad och den krämiga spenatsåsen. Äts ihop med kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

600 g färsk salsiccia

2 tsk olja

Tomatsallad

400 g romanticatomater

1 rödlök

1 tsk rödvinsvinäger

salt

peppar

Spenatsås

3/4 påse färsk spenat (à 200 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.