Vitlökstekt kyckling med basilikacrème

Betyg 3.7 av 5.
47 personer har röstat
6
Vitlökstekt kyckling med basilikacrème

Den här rätten på vitlöksstekt majskyckling med basilikacrème får smaklökarna att jubla. Och det bästa, den reder sig själv i ugnen. Det du behöver göra är att förbereda den härliga basilikacrèmen som innehåller färska kryddor. Till servering får du saftig kyckling, ugnsrostade grönsaker, mangold och krämig sås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2016

Vitlökstekt kyckling med basilikacrème

Ingredienser

2 portioner
450 g  förkokt potatis
1 msk  olivolja
salt och peppar
2   kycklingfiléer
2   vitlöksklyftor
1/2 dl  svarta oliver
1/2   ask körsbärstomater (à 250 g)

Basilikacrème

1   kruka basilika
1 dl  crème fraiche
1/2   påse mangoldskott (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Låt gärna kycklingen ligga i rumstemperatur ett tag innan tillagning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
47 personer har röstat

Kommentarer

Oklart recept. Steka i potatisformen?.

Styrbjörn

2022-09-12

Hej Styrbjörn! Du bryner först kycklingen i stekpannan och sen lägger du kycklingen i ugnsformen tillsammans med potatisarna och ugnssteker klart kycklingen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-12

Riktigt gott, både som vardags men även bjudmiddag! Kommer definitivt lagas igen.

Madeleine

2022-04-23

Jättegott. Hade lite mer kryddor på men gott och enkelt att göra. Kommer göra igen.

Madeleine

2021-05-17

Näringsvärde per portion

Energi2370 KJ / 567 kCal
Fett27 g
Salt3.77 g
Kolhydrater42 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pepparstekt fläskytterfilé med sötpotatisaioli
Betyg 3.1 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt spätta med rödbetor och brynt smör
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med rostade grönsaker och vitlöksyoghurt
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chimichurrirostad sötpotatis med rostas
Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Oliv- och pestolax med mos
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med mango, feta och avokadosallad
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga