Vitlökstekt kyckling med basilikacrème

Name: Vitlökstekt kyckling med basilikacrème
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g förkokt potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 2 kycklingfiléer; 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl svarta oliver; 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g); 1 kruka basilika; 1 dl crème fraiche; 1/2 påse mangoldskott (à 65 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Den här rätten på vitlöksstekt majskyckling med basilikacrème får smaklökarna att jubla. Och det bästa, den reder sig själv i ugnen. Det du behöver göra är att förbereda den härliga basilikacrèmen som innehåller färska kryddor. Till servering får du saftig kyckling, ugnsrostade grönsaker, mangold och krämig sås.

Ingredienser

2 portioner

450 g förkokt potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

2 kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor

1/2 dl svarta oliver

1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)

Basilikacrème

1 kruka basilika

1 dl crème fraiche

1/2 påse mangoldskott (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Blanda potatisen med hälften av olivoljan i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen först 10 minuter.

00:10:00

Bryn kycklingen i resten av olivoljan i en stekpanna tillsammans med krossade vitlöksklyftor. Salta och peppra och lägg kycklingen i potatisformen tillsammans med oliverna och tomaterna. Stek ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingfiléernas innertemperatur är 72˚C.

00:10:00

Basilikacrème: Strimla basilikan och blanda med crème fraichen och smaka av med salt och peppar.

Skiva kycklingen och servera den med de rostade grönsakerna, mangold och basilikacrèmen.

Tips

Låt gärna kycklingen ligga i rumstemperatur ett tag innan tillagning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Styrbjörn
12 sep. 2022
Oklart recept. Steka i potatisformen?.
ICA-köket
12 sep. 2022
Hej Styrbjörn! Du bryner först kycklingen i stekpannan och sen lägger du kycklingen i ugnsformen tillsammans med potatisarna och ugnssteker klart kycklingen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Madeleine
23 apr. 2022
Riktigt gott, både som vardags men även bjudmiddag! Kommer definitivt lagas igen.
Madeleine
17 maj 2021
Jättegott. Hade lite mer kryddor på men gott och enkelt att göra. Kommer göra igen.
Marie
12 jan. 2021
Gillade inte basilikasåsen
Jens
23 dec. 2020
En total succé hemma.. Helt otroligt gott..
Evalena
19 juni 2019
Tyvärr ganska blek smak

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2370 KJ / 567 kCal

Fett27 g

Salt3.77 g

Kolhydrater42 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsstekt spätta med rödbetor och brynt smör
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt spätta med rödbetor och brynt smör

Chimichurrirostad sötpotatis med rostas
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chimichurrirostad sötpotatis med rostas

Lammkorv med gulbetor och fetaost
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med gulbetor och fetaost

Torsk med mango, feta och avokadosallad
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med mango, feta och avokadosallad

Oliv- och pestolax med mos
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oliv- och pestolax med mos

Krispig oliv- och pestotorsk
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispig oliv- och pestotorsk

Potatisgratäng Sjömansbiff Kyckling med potatis Lammfilé Stekt biff Mat & bak i långpanna